Трав’яні чаї, настої та відвари

28 січня 2020 року Енджі

Ласкаво просимо на перший тиждень із серії фітопрепаратів! Вступ до цієї серії можна знайти тут.

просто різні рівні окислення та обробки.

вічнозелений чагарник або невелике дерево, що виробляє чайне листя, корінним жителям Південної та Східної Азії та вирощеним як основна грошова культура.

Тисан
суміш трав, спецій та/або фруктів, приготованих у вигляді чаю, споживаних особливо за його лікувальними властивостями.

Настій
велика кількість трави, завареної протягом тривалого часу. Або акт замочування рослинного матеріалу у воді (гарячій або холодній).

Відвар
витривалий рослинний матеріал (коріння, кора, ягоди), приготовлений кип’ятінням рослинного матеріалу і зменшення рідини на 1⁄2.

Чи знали ви, що коли ви говорите, що п'єте «чай», а в суміші насправді немає чайного листя, ви насправді п'єте тисан? Заради простоти; однак ми, як правило, позначаємо всі трав'яні напої як чаї. Для наших цілей чаї замочують або заварюють протягом короткого періоду часу (3-15 хвилин), а настої замочують мінімум від 45 хвилин до 8 годин.

Пити трав'яні чаї (тисани!) - чудовий спосіб розслабитися, насолодитися моментом і отримати користь від антиоксидантів, вітамінів, флавоноїдів, мінералів та інших цілющих властивостей трав. Велика частина пиття чаю - це процес. Це практика уважності, уповільнення темпу та дії з намірами.

Коли ви перебуваєте в стресі, досить легко взяти настоянку черепа, взяти кілька крапельниць і рухатися разом зі своїм днем. Що чудово! Але іноді потрібно зупинитися. Дихати. Заходьте на кухню. Наповніть чайник свіжою відфільтрованою водою. Увімкніть вогонь, і дайте йому закипіти. Поки вода нагрівається, відміряйте кілька столових ложок у чашці, баночці, пакетику чаю або заварки. Чайник свистить. Залийте ваші трави окропом.

Перемішайте чайну ложку меду, кленового сиропу, лимона, цукру, вершків - чого б ви не хотіли додавати у чай. Зачекайте кілька хвилин і процідіть листя. Тримайте чай обома руками, вдихайте землистий аромат і робіть перший ковток. Ааааа. Процес важливий. Побудуйте навколо нього ритуал. Зробіть вживання чаю частиною ваших звичок здорового способу життя. Почніть своїх дітей МОЛОДИМИ, щоб вони не уникали їх, поки вони не стануть дорослими.

Трав'яні настої, навпаки, є поживною силою. Ви можете замінити щоденні полівітаміни щоденними трав’яними настоями. Більш тривалий час замочування дійсно витягує з рослин максимальний потенціал. Візьмемо для прикладу кропиву. Чашка кропив'яного чаю, напоєного протягом 5 хвилин, містить близько 35 мг кальцію. Настій, просочений 4 години - 350 мг.

Як заварити настій: Помістіть одну унцію своєї трави в чисту консервовану банку розміром в кварту. Залити окропом і щільно закупорити. Нехай крутим протягом 4-8 годин. Процідити. Компост! Потягуйте настій протягом дня. Залиште в холодильнику, і залиште протягом 24-36 годин.

Кілька приміток про настої. Гіркі трави НЕ діють при настоях. Ромашка, лаванда, деревій, монетний двір і т. Д. Нададуть надзвичайно гіркий аромат, якщо просочити їх більше декількох хвилин. Чудовий вибір: кропива, вівсяна солома (моя особиста улюблена), живокіст, коров'як, квітка липи, корінь лопуха, червоний лист малини, червона конюшина, бузина, шипшина, квітка бузини, корінь алтея, курча та лист фіалки.

Сусун Веед радить настояти трави поодинці. Ви знаєте, що ви споживаєте (особливо якщо є реакція), і у вас складаються більш тісні стосунки з рослиною. Для щоденного використання мені подобається ця ідея. Однак, якщо я відчуваю себе непогодою, я трохи змішу це. Мій улюблений настій від застуди - це кропива, вівсянка, бузина, шипшина та коров’як. Багато вітамінів, мінералів, імунітету та підтримки дихання.

Прості проти Формули

Прості-Специфічність, якість, інтимність. Особливо коли ви тільки починаєте будувати стосунки з травами та фітотерапією, пропонується та заохочувати починати з однієї трави за раз. Заваріть чашку ромашкового чаю. Зробіть настій з вівсяної соломи. Зробіть відвар кореня лопуха. Працюйте з цією особливою травою протягом певного періоду. Дійсно дізнайся це.

Формули-Тонкість і синергія. Після того, як ви створили невелику базу знань з різних окремих рослин, ви можете почати рухатися до створення простих формул.

Трикутник синергії для змішування трав'яних чаїв

Отже, ви хочете зробити суміш для підтримки здорової функції організму, як, скажімо, травлення. Після того, як ви попрацювали з декількома травами самостійно, ви хочете спробувати кілька разом і подивитися, як це працює. Ваша перша думка може бути взяти всі трави, які ви знаєте, які корисні для травлення, і змішати їх між собою. Це просто надмірно - вони не так працюють разом. Отже, як ви вже здогадалися, трикутник синергії має 3 частини. 1) діюча речовина. Для травлення давайте збирати лист кульбаби. 2) допоміжний інгредієнт. Корінь алтея хороший. Це приємно і заспокійливо для вашої травної системи. 3) каталізатор. Це забезпечить вам деякий смак і зробить чай більш потужним. Тут ми можемо піти з імбиром, фенхелем або м’ятою перцевою.

Після того, як ви вибрали свої трави, ви повинні переконатися, що у вас правильні співвідношення. Загальним орієнтиром є 3: 2: 1. Потім ви можете вносити корективи відповідно до своїх особистих потреб.

** Зверніть увагу, що під час цих уроків виготовлення ліків ми ще не збираємось вдаватися до конкретних профілів рослин. Це лише приємний огляд того, ЯК створювати свої ліки. Я почну додавати щомісячний трав'яний профіль на веб-сайт, а ви також можете поглянути на різні книги про трави та веб-сайти тим часом, щоб дослідити властивості трав, з якими ви хочете працювати.