Тост за нашу улюблену суперфуду: 7 корисних властивостей авокадо

Незважаючи на нашу любов до гуакамоле під час Супербоулу, американці можуть їсти не так багато авокадо, як слід. Мексика щороку експортує до США 1,5 мільярда фунтів зелених фруктів, ямочок яких не вистачає, проте в середньому американці споживають лише п’ять авокадо щороку.

Можливо, якби більше людей знало, наскільки гарний авокадо для них, вони б набагато частіше додавали цю суперпродукт до свого раціону. Авокадо містить здорові жири та поживні речовини, що робить їх важливою частиною збалансованого харчування. Ось сім корисних наслідків для здоров’я авокадо, про які ви повинні знати.

1. Вони схожі на полівітаміни

Цей невеликий фрукт містить серйозний харчовий елемент. Авокадо містить майже 20 вітамінів, мінералів та фітонутрієнтів.

Вживання однієї третини авокадо (вважається однією порцією) дасть вам 10% вітаміну К, який формує міцні кістки і допомагає згустку крові. Ця ж кількість також містить 6% вітаміну Е, який допомагає нашій імунній системі боротися з вірусами та бактеріями.

Третина авокадо також забезпечує 14% вітаміну В5 (пантотенової кислоти), який потрібен нашому організму для створення енергії з їжі. У авокадо багато міді, калію, вітаміну С, вітаміну В5 (фолатів) та інших поживних речовин.

Найкраще, ви отримуєте все це лише за 80 калорій на порцію, роблячи авокадо поживною їжею.

2. Вони містять клітковину

Ця ж порція авокадо містить три грами клітковини або 11% рекомендованого щоденного споживання для дорослих. Клітковина допомагає нашій травній системі і може зменшити ризик розвитку діабету та серцевих захворювань.

Це також допомагає нам почуватися ситими довше, саме тому авокадо є чудовим доповненням до будь-якої їжі, особливо якщо ви намагаєтеся схуднути. Включення авокадо в їжу на сніданок або коктейль допоможе вам почувати себе задоволеним та під напругою протягом ранкових годин. З цієї причини страви, приготовані з авокадо, часто є найкращим сніданком у Чикаго.

Найкращий сніданок у Чикаго - найкращі кав'ярні в Чикаго - корисний сніданок у Чикаго - місця на обід та вечерю в Чикаго

3. Вони гарні для ваших очей

Перемістіться, морква. Виявляється, авокадо - це одна з їж, яку нам слід їсти більше, щоб захистити очі.

Авокадо містить лютеїн і зеаксантин. Це каротиноїди, рослинні пігменти, які надають фруктам та овочам характерні відтінки. Каротиноїди загалом дуже корисні для людського організму, але лютеїн та зеаксантин виявилися дуже корисними для здоров’я очей.

Наші очі насправді люблять поглинати ці два пігменти - вони прямують до наших сітківки. Вживання продуктів, що містять лютеїн та зеаксантин, може допомогти зменшити ризик розвитку катаракти та дегенерації жовтої плями.

Дослідники ще не знають, скільки з цих пігментів ми повинні їсти щодня, щоб допомогти своїм очам. Однак додавання авокадо до свого раціону разом з іншими кольоровими фруктами та овочами може сприяти здоровому зору.

4. Вони корисні для вашого серця

Вилучимо одне: авокадо - це жирна їжа. В одній чашці нарізаного авокадо є величезні 21 грам жиру. Якби ми побачили це число, пов’язане з іншими продуктами, ми могли б уникати їх вживання.

Але хороша новина полягає в тому, що цей жир є переважно «хорошим» - мононенасичений та поліненасичений жир. Ці два типи жиру допомагають знизити рівень поганого холестерину, що допомагає запобігти серцево-судинним захворюванням, інфарктам та інсультам. Лише 15% жиру, що міститься в авокадо, є насиченим.

Говорячи про холестерин, авокадо - це їжа, що не містить холестерину. Це означає, що ви можете використовувати їх як вершковий замінник майонезу та масла. Потрібно лише стежити за контролем порцій, оскільки калорії з авокадо можуть швидко скластися.

Вітаміни та антиоксиданти, що містяться в авокадо, також корисні для серця. Серцеві хворі можуть їсти авокадо в помірних кількостях і знати, що роблять щось корисне для свого здоров’я.

5. Вони гарні для майбутніх мам

Авокадо багатий фолієвою кислотою - вітаміном групи В, який, як відомо, приносить користь майбутнім та новоспеченим матерям. Фолат може допомогти запобігти вродженим вадам, таким як Spina Bifida, і допомагає нервовій системі дитини правильно розвиватися.

Фолат міститься в багатьох продуктах харчування, але може бути знищений в результаті приготування їжі. Оскільки авокадо можна насолоджуватися сирим, це робить їх чудовим вибором для отримання достатньої кількості фолієвої кислоти. Половина одного авокадо містить 21% рекомендованої добової норми фолієвої кислоти.

6. Вони підвищують статевий потяг і тестостерон

Це правда: якщо ви шукаєте продукти, які б природно стимулювали ваш статевий потяг, додайте авокадо у свій раціон. Вітаміни та мінерали, що містяться в авокадо, зокрема цинк та мідь, допомагають підтримувати нашу ендокринну систему. Це залози, які виділяють гормони в нашу кров, допомагаючи посилити наше бажання до сексу.

Авокадо особливо корисний для чоловіків, оскільки він може підвищити рівень тестостерону. Якщо ви піднімаєте тяжкості і шукаєте більше енергії, щоб зарядити вас тренуванням, додавання авокадо у свій раціон може допомогти.

7. Вони можуть допомогти підтримувати артеріальний тиск у нормі

Калій дуже важливий для нашого організму. Це допомагає вирівняти рідину в наших клітинах, підтримує нашу нервову систему та регулює скорочення серця та м’язів. Людям з високим кров'яним тиском потрібно достатньо калію, щоб підтримувати тиск у межах норми.

Половина авокадо дає 10% від рекомендованої добової норми калію, лише виключаючи 9%, виявлені в банані середнього розміру. Як бонус, вони містять дуже мало натрію, чого люди, які страждають від високого кров’яного тиску, повинні бути обережними.

Переваги авокадо не можна перемогти

Як бачите, в авокадо є що любити. Вони заслуговують на свою етикетку як на суперпродукт, оскільки кількість поживних речовин, які вони забезпечують, неможливо перевершити.

Тут, у Cupitol All Day Eatery & Bar, ми також любимо корисні властивості авокадо, і саме тому ми використовуємо його для приготування найкращого сніданку в Чикаго. Ось чому ви можете знайти авокадо як головний інгредієнт у декількох наших пропонованих меню, включаючи наш сандвіч з авокадо, обгортання та смузі з авокадо.

Наступного разу, коли ви опинитесь поблизу нашого містечка Стрітервілл/Центр Чикаго, заходьте та переконайтесь на власному досвіді, наскільки хороший авокадо для вас. Або перевірте наше меню та спробуйте одну з наших здорових пропозицій - найкращий сніданок, обід, вечеря та цілодобовий бар.