Серйозна любов до молока

Член

Я тут не нова. Але я нещодавно ввів молоко у свій раціон після чогось типу 12-річного перерви.

молочного

Минуло кілька тижнів, і я відчуваю, що потрапив у лялечку чи щось інше переживаю. Вперше за недавню пам’ять я можу мати стабільну енергію протягом дня, не відстаючи від постійного надходження молока. Ніякого конкретного розкладу взагалі. Просто йде за бажанням.

Я в основному використовую пастеризоване/гомогенізоване незбиране молоко, придбане в магазині. У мене все було добре. Нещодавно я взяв трохи сирого джерсійського молока у місцевого фермера і пастеризував його вдома після того, як першу пінту сирого молока цілі ранки приклеювали ногами до моєї платформи Nature.

Це було чудово. Сьогодні пройшов майже цілий галон із абсолютно нульовим бензином або здуттям живота або GI-дистрессом. Просто гладка, стабільна, тепла енергія протягом усього дня. Сьогодні у мене від молока є лише трохи темного шоколаду, кілька яєць, смажених на кокосовій олії з трохи сиру, пара бананів і велика кількість свіжих мандаринових апельсинів.

У всякому разі. Я абсолютно здутий. Я відчуваю, що це дійсно може бути для мене початком відновлення метаболізму. Це був повільний старт, і гази та здуття живота значно зменшилися через пару тижнів після вживання великої кількості молока, тому, сподіваюся, моя травна система отримала повідомлення та в результаті наростила вироблення ферментів.

Моє життя може бути не дуже захоплюючим, адже це майже найкраще, що трапилось зі мною цього року. З якоїсь причини я був переконаний на 100%, що не можу пити молоко, бо це негайно спричинить діарею та проблеми з пазухою. На даний момент я навіть не пам’ятаю, коли це сталося, і що змусило мене думати, що у мене алергія на молочні продукти чи якась непереносимість. Вперше кілька тижнів тому я зігрів знежирене молоко і з боєм випив чашку, у мене взагалі не було проблем, окрім допустимої кількості газу та здуття живота через деякий час.

І зараз це, здається, насправді не є проблемою. Дуже рада цьому.

Це також в основному усунуло моє бажання фруктового соку і заохотило мене, природно, їсти лише цілі фрукти.

Молоко, як основний напій, можливо завдяки високому вмісту білка/жиру/мінералів, здається набагато більш зволожуючим, ніж сік, і навіть не викликає віддаленого зриву енергії, як це зробив для мене сік. Це може бути поганим метаболічним здоров’ям, що спричиняє збій фруктового соку, і я зовсім не проти, але поки що це молоко та цілі фрукти викликають у мене відчуття, що я на небі.

Моє бажання їсти м'ясо також майже повністю зникло. Я міг легко з'їсти цілий фунт трави, яку годували яловичиною, за одне сидіння раніше. Нещодавно я приготував м’ясний коровай з грибною підливою, використовуючи лише 1 фунт трави, яку годували яловичиною, і вона просто протрималася у мене 4 дні.

Наскільки я можу зрозуміти, молоко було головним недоліком у моєму підході до дієти в стилі торфу. Як тільки я почав пити молоко, я відчув, що щось клацнуло. І коли я сміливіше почав вільно споживати молоко, все це інше почало вставати на свої місця. І раптом, після багатьох років читання твору Торфа, це схоже на: "Ооооооооооуууууууууу. це про що він говорив. Я думаю, я зрозумів ".

Теоретично розуміння стабільної, плавної енергії на біологічному рівні - це одне. Насправді відчуваю, що це інше. І молоко, принаймні для мене, здається, тут золотий квиток.

Тож просто тут, щоб відсвяткувати чудову молочність. Навіть низький продуктовий магазин пастеризує/гомогенізує речі. Ліберальне вживання молока щойно зробило решту моєї дієти зрозумілою: невелика кількість м’яса та морепродуктів, помірні до значних кількостей свіжих цілих фруктів та дуже мала кількість крохмалю тут і там, як це переноситься/бажано, або багато днів, крохмалю взагалі немає.

Все це базується виключно на бажанні та зручності, навіть не думаючи про «дієту, натхненну торфом». Я купую свіжі фрукти та молоко, і оскільки вони схожі на фаст-фуд природи, я просто йду на них за бажанням, навіть не думаючи. І нарешті, мені не доведеться турбуватися про те, що я так часто переживаю м’ясо і витрачаю на нього стільки, бо моє бажання до нього зменшилось майже до нуля. Маленькі ласощі на зразок темного шоколаду тут і там справді стали маленькими ласощами; замість того, щоб питись на них, у мене просто буде квадрат-два тут і там, і я добре.

Отже, я вражений. Пити молоко ще раз, уникаючи його протягом 12+ років. З якоїсь причини мені це запало в голову, я більше ніколи не міг його пити до кінця свого життя. Замініть "магніти" на "молоко", і ось як я зараз почуваюся: