Блог про радість від їжі Рейчел Хартлі, зареєстрованого дієтолога та дієтолога

Блог Joy of Eating від дієтолога Рейчел Хартлі - це ваш Інтернет-ресурс зі свіжими та креативними рецептами та інтуїтивно зрозумілою їжею та підтримкою не дієти.

Підсумок нашої тижневої відпустки у регіоні Дордонь Франції, який славиться замками, чудовими пейзажами та чудовою кухнею.

південно-західній

Після тижневого перерви в блогах для нашої сімейної поїздки до Франції, я планував повернутися з рецептами, що вартують тижнів. Звичайно, коли я несамовито бігав, роблячи упаковки в останню хвилину, я зовсім забув зберігати фотографії їжі на своєму комп’ютері. Все планування роботи перед відпусткою завжди лягає мені набагато краще, ніж у виконанні.

На жаль, сьогодні тут немає рецептів, тож натомість я ділюсь підсумком нашої подорожі. Ми з татом, мачухою, братом, Скоттом і я тиждень досліджували Південно-Західну Францію. Це приголомшлива територія, наповнена історією, від доісторичних пам’яток до середньовічних замків до садів епохи Відродження. Це було фактично перше місце, куди я їздив за межі країни, коли мені було шість років, тому було чудово порівняти місця зі своїми спогадами. На жаль, не стільки принцес і єдинорогів, скільки я пам’ятав, але в іншому мої спогади були досить актуальними.

Наступного тижня у мене буде спеціальна публікація про їжу, але зараз я навіть не можу подумати про сир. Так, я щойно це сказав. Зараз я можу придумати лише зелені смузі.

До того часу, ось короткий зміст нашої подорожі!

День 1: Нашою першою зупинкою подорожі був Рокамадур, серія каплиць та село, вбудоване високо в стіни скелі. Колись це було місцем для релігійних паломництв, оскільки в одній з каплиць була скульптура чорної Мадонни, яка, як вважалося, має цілющу силу, і там було знайдено тіло святого Амадура. Після обіднього крепа ми поїхали до Гофре де Падеріак, величезної підземної печери, яку можна оглянути пішки та на човні по підземній річці. На жаль, у печерах фотографувати не можна, але масивні сталактити та сталагміти справді захоплювали дух! Потім ми швидко проїхали до Шато Кастленау-Бретену для фотографій.