Тиждень (дивної) японської їжі, яка (може) допоможе вам схуднути

Дієта так само популярна в Японії, як і в інших країнах, незважаючи на низький рівень ожиріння та інші речі. Дієтні пристрасті дуже поширені, як і багато сумнівних дієтичних добавок (сапуріменто). Але якщо поглянути на традиційну японську їжу, є багато продуктів, які від природи мають низьку калорійність, вуглеводи та глікемічні показники, багато клітковини, а в деяких випадках навіть багато корисних поживних речовин. Ці предмети розглядаються по-новому як засоби для схуднення в Японії, що, на мою думку, чудово.

Цього тижня я опишу деякі з цих продуктів. Вони можуть здатися вам дивними, якщо ви не японець (деякі більше, ніж інші), але одне можна сказати точно - їх усіх з’їли сотні років, якщо не довше, тож вони все одно не вб’ють вас.:)

Примітка: Я вже описав тут дві їжі, які сьогодні рекламують як чудові дієтичні продукти: натто (ферментовані соєві боби) та окара (волокнисті частини соєвих бобів, що залишились після виготовлення соєвого молока). Я буду говорити трохи більше про окару, але натто - це такий "набутий смак", що я поки що це дозволю.

[Оновлення:] Посилання на записи:

Якщо вам сподобалась ця стаття, будь ласка, подумайте про те, щоб стати моїм покровителем через Patreon. ^ _ ^