Наука про харчування, 5-е видання

  • Дженніс Томпсон
  • Мелінда Маноре
  • Лінда Воган
  • Дженіс Дж. Томпсон
  • Мелінда Маноре
eText

Цифрова книга, яку ви можете прочитати миттєво

nutrition

Pearson eText Наука про харчування - миттєвий доступ

  • eText
  • eText
18-місячний доступ

Освоєння

Потрібно ідентифікатор курсу Пірсона або посилання в LMS

Освоєння харчування за допомогою MyDietAnalysis без Pearson eText - миттєвий доступ - для The Science of Nutrition

  • Освоєння
  • Миттєвий доступ

Модифіковане освоєння харчування без Pearson eText - Миттєвий доступ - для Науки про харчування

  • Освоєння
  • Миттєвий доступ

Освоєння харчування за допомогою MyDietAnalysis за допомогою Pearson eText - Миттєвий доступ - для The Science of Nutrition

  • Освоєння
  • Миттєвий доступ

Модифікований MasteringNutrition з Pearson eText - Миттєвий доступ - для Науки про харчування

  • Освоєння
  • Миттєвий доступ

Друк

Тверда обкладинка, м’яка обкладинка або вільний лист

Наука про харчування, видання з вільними листками
Наука про харчування

Огляд

ПРИМІТКА: Перш ніж купувати, проконсультуйтеся з вашим інструктором, щоб переконатися, що ви виберіть правильний ISBN. Існує кілька версій платформ MyLab ™ та Mastering ™ для кожного заголовка, і реєстрації не підлягають передачі. Для реєстрації та використання MyLab або Mastering вам також може знадобитися a Ідентифікатор курсу, які надасть ваш викладач.

Використані книги, оренда та покупки, зроблені за межами Пірсона

Якщо купувати або здавати в оренду у інших компаній, крім Пірсона, коди доступу до платформи Mastering можуть не входити, бути неправильними або можуть бути раніше погашені. Зверніться до продавця перед завершенням покупки.

Для вступних курсів харчування для спеціальностей.

Цей пакет включає освоєння харчування.

Перенесіть учнів за межі запам’ятовування за допомогою функціонального підходу до харчування

Наука про харчування допомагає студентам опанувати жорсткі концепції харчування, одночасно надаючи багату підтримку, щоб заощадити час викладачів. Цей найпопулярніший, на сьогоднішній день актуальний, на основі досліджень текст харчування унікально організований навколо високо оціненого функціонального підходу, який організовує вітаміни та мінерали на основі їх функцій в організмі, і це легко помітити в організації мікроелементів (вітамінів та мінералів) розділи.

5-е видання включає найсучасніші наукові дослідження в галузі харчування, посилений акцент на харчуванні та змісті захворювань, а також нові значки на полях, які спрямовують студентів на FoodHero.org університету штату Орегон. Текст висвітлює ключові поняття в харчуванні за допомогою нових та оновлених основних цифр; оновлені кейси Nutri-Case; та Nutrition Concept Videos, де автор Джаніс Томпсон пояснює важкі концепції курсу. Крім того, викладачі можуть призначити оновлені дії NutriTool та автоматизовані дії MyDietAnalysis для персоналізованого аналізу дієти в освоєнні харчування

Персоналізуйте навчання за допомогою засвоєння харчування

Завдяки поєднанню довіреного авторського вмісту з цифровими інструментами та гнучкою платформою, Mastering персоналізує навчальний досвід та покращує результати для кожного студента. Mastering Nutrition включає одноразовий доступ до програмного забезпечення MyDietAnalysis, щоб дати студентам інструменти для відстеження їх дієти та активності та запуску звіти про споживання різних макро- та мікроелементів.

0135183855/9780135183854 Наука про харчування плюс освоєння харчування за допомогою MyDietAnalysis та Pearson eText - Пакет карток доступу

Пакет складається з:

  • 0134898672/9780134898674 Наука про харчування
  • 0135180880/9780135180884 Освоєння харчування за допомогою Pearson eText - картки доступу до ValuePack - для The Science of Nutrition

Зміст

1. Наука про харчування: зв’язок між продуктами харчування, функціями та здоров’ям

2. Складання здорової дієти

3. Людське тіло: чи справді ми те, що їмо?

4. Вуглеводи: енергетичні поживні речовини рослинного походження

4.5. У глибині: алкоголь

5. Ліпіди: основні енергетичні поживні речовини

6. Білки: вирішальний компонент усіх тканин тіла

7. Метаболізм: від їжі до життя

7.5. У глибині: вітаміни та мінерали: мікроелементи з макросилами

8. Поживні речовини, що беруть участь в енергетичному обміні

9. Поживні речовини, що входять до складу рідинного та електролітного балансу

10. Поживні речовини, що беруть участь в антиоксидантній функції та зорі

10.5 Глибина: Безпека та ефективність БАДів

11. Поживні речовини, пов’язані із здоров’ям кісток

12. Поживні речовини, пов’язані зі здоров’ям крові та імунітетом

13. Досягнення та підтримка здорової ваги тіла

14. Харчування та фізична активність: Ключі до зміцнення здоров’я

14.5 Глибина: Розлади, пов’язані із зображенням тіла, харчуванням та фізичними вправами

15. Безпека та технологія харчових продуктів: захист продуктів харчування

16. Харчова справедливість, стійкість та якість: виклик “хорошої” їжі

17. Харчування через життєвий цикл: вагітність і перший рік життя

18. Харчування через життєвий цикл: дитинство та юність

19. Харчування через життєвий цикл: пізніші роки

Для вчителів

Весь матеріал, необхідний для викладання курсів.