Тако з курки та ківі

2 - Не сподобалось

будинки

Яскравий смак ківі-томат-томат очолює ці низькокалорійні курячі тако.

Галерея

Підсумок рецептів

Інгредієнти

З’єднайте кмин, сіль і червоний перець в невеликій мисці. Курячі грудки змастіть маслом. Натріть чищену курячу грудку сумішшю кмину. Помістіть кожну половину грудей між 2 шматками поліетиленової плівки; обережно розімніть м'ясорубкою до товщини 1/2 дюйма.

Помістіть курку на злегка змащену решітку на відкритому мангалі безпосередньо на середньому сильному вогні. Готуйте на грилі від 6 до 8 хвилин або до тих пір, поки термометр миттєвого зчитування не зареєструє 170 градусів F, і соки не стануть прозорими, обертаючись один раз. Видалити курку; відставити до тих пір, поки не охолоне. Тим часом, якщо ви використовуєте придбані снаряди тако, нагрівайте снаряди відповідно до інструкцій на упаковці.

Курятину наріжте тонкою соломкою і розкладіть у шкаралупу тако. Зверху залити салатом і сиром. Киньте подрібнений ківі, помідор і сік лайма або лимона в невелику миску. Посипте зверху тако. Робить 6 тако.

Підказка для кухні:

Щоб зробити оболонки тако, нагрійте 1/2 дюйма олії у великій важкій сковороді. Готуйте шість 5-дюймових коржиків по черзі в гарячій олії, поки вони не стануть золотистими. Зняти з гарячого масла щипцями. Складіть качалкою, вистеленою паперовим рушником, або дротяною стійкою для коржів, розміщеною над плитою, вистеленою паперовим рушником. Дайте охолонути, поки не застигне.