Тайський салат з яловичини з низькою калорійністю

Заживіть легше завдяки цьому здоровому смаку на традиційній страві тайської кухні, що містить багато освіжаючих трав, охолоджуючі огірки та кунжут, напевно, щоб ви були задоволені.

Цей рецепт - низький кілоджоуль, високий вміст білка та низький вміст жиру. Порцій 4. Кожна порція містить 1306 кДж, 26 г вуглеводів, 25 г білка, 11 г жиру, 1,5 г клітковини.

ІНГРЕДІЄНТИ

2 х 200 г яловичого філе очей
1 ст. Ложка оливкової олії
2 ліванський огірок, уздовж навпіл, тонкими скибочками
1 манеж помідорів черрі, навпіл
1 склянка свіжого коріандру
1 склянка свіжої м’яти
1 склянка свіжого тайського базиліка
125г локшини вермішелі

Одягання

1 лайм, свіжовичавлений
1 невеликий червоний перець чилі, насіння видалити і подрібнити

1 ст. Ложка кунжутного масла
1 ст ложка коричневого цукру
1 ст. Ложка рибного соусу
1 ст. Ложка тамарі
1 ст. Ложка тертого імбиру
1 зубчик часнику, подрібнений
1 ст. Ложка кунжутного насіння

МЕТОД

1. Приправте м’ясо сіллю і перцем.
2. Розігрійте сковороду на середньому сильному вогні. Додайте олію і варіть стейки, поки вони добре не підрум’яняться з обох сторін. 3 хвилини для середньо-рідкісних 5 хвилин для середньо-добре.
3. Перекладіть на тарілку, нещільно накрийте фольгою і відставте відпочивати на 5 хвилин.
4. Приготуйте локшину з вермішелі згідно інструкції з упаковки. Злийте і відкладіть
5. У мисці змішайте огірок, помідори та зелень.
6. Помістіть всі інгредієнти для заправки в гвинтову банку і добре струсіть.
7. Яловичину наріжте шматочками, з’єднайте з салатом та локшиною, а потім пролийте заправкою. Легенько киньте. Подавайте.