Табулі: його історія та користь для здоров’я

табулі

Давайте вивчимо Табулі: його історію та користь для здоров’я, щоб ми всі знали, що це походження. Табулі - це здорова їжа, яка з’явилася в меню в багатьох культурах світу в наш час.

Їжа рідко залишається поза увагою в кожному домогосподарстві по всьому світу. Кожен рецепт, який подають у різних країнах, пристосований для тих, хто споживає це супер здорове блюдо. Хоча це добре і креативно, це іноді змушує нас забути, звідки насправді походить певний делікатес, і одним з них є табулі.

Що таке Табулі?

Табулі, або також пишеться як Tabbouleh, - це левантинське вегетаріанське блюдо, яке також називають салатом. Він має безліч варіацій інгредієнтів, що робить його улюбленим для тих, хто любить унікальні вигадки.

Також відомо, що ця страва є традиційною складовою дієти в арабських країнах. Вірмени та турки також адаптували рецепт та внесли зміни, щоб зробити його більш привабливим на їх смак. Табуле

має багато переваг для здоров'я, і ​​як така наразі зростає в популярності в західних культурах.

Звідки воно виникло?

Хоча кожне місце має свою версію, оригінальний рецепт табулі надходив з гір Лівану та Сирії, і це було важливою частиною їх раціону в середні віки. Хоча його раніше критикували через відсутність м’ясних компонентів, він все ж прославився завдяки своїм користям для здоров’я та смаку.

  •  

У сучасну нинішню епоху вона добре відома як ліванський ресторан, що говорить про їхню ідентичність. Він ніколи не виходив зі столу кожного дому, і, як відомо, зараз пробрався в різні куточки світу.

Користь табулі для здоров’я

З тих пір, як було створено блюдо, табулі здобуло свою привабливість як здорову страву. Це значною мірою завдячує інгредієнтам, що роблять цей левантинський салат.

  • Булгур - низький вміст жиру, велика кількість клітковини і білка
  • Цибуля - має серцево-судинні, дихальні та протиракові властивості
  • Часник - природний антибіотик, управляє холестерином та гіпертонією
  • Петрушка - чудове джерело вітамінів і мінералів
  • М’ята перцева - основне природне лікування загальних проблем шлунково-кишкового тракту
  • Огірки - багаті клітковиною, вітамінами та мінералами
  • Помідори - сприяє поліпшенню кісткової маси, має антиоксидантні та протизапальні властивості
  • Лимонний сік - сприяє перетравленню їжі та очищає печінку
  • Оливкова олія - ​​допомагає боротися з розвитком діабету
  • Запашний перець - знімає м’який біль і лікує інфекції

Тепер це багато переваг, упакованих у простий салат! Це просто дає вам ще більше причин спробувати це раз на час. Табулі часто подають з хумусом та готовим м’ясом, таким як баранина або курка. Відмінно працюючи разом, як корисна альтернатива салату для західних тарілок.