Виклик усіх ненависників кадду: Ці 5 переваг гарбуза для здоров’я змусять вас переглянути свої стосунки з фруктами

Навіть якщо ви не любите фрукти, ці переваги гарбуза для здоров’я змусять вас захоплюватися цією універсальною їжею.

Зазвичай ми не пов’язуємо смак гарбуза з чимось приємним, але цей часто не сподобався фрукт насправді може дати вам кілька дивовижних рецептів. Будь то південноіндійський самбар чи бенгальська бхаджа – Гарбуз, м’яко кажучи, універсальний.

змусять

Але перш за все, скромний гарбуз також має цілу низку корисних для здоров’я позицій:

1. Гарбуз може допомогти вам боротися з хронічними захворюваннями
Надлишок вільних радикалів в організмі може спричинити окислювальний стрес, який, у свою чергу, пов’язаний з безліччю хронічних захворювань, таких як серцеві захворювання та рак. Гарбузи багаті альфа-каротином, бета-каротином і бета-криптоксантином - все це нейтралізує вільні радикали і зупиняє їх від пошкодження клітин.

2. Це корисно для ваших очей
Склянку латте зі спеціями з гарбуза можна було б упакувати в пунш, здоровим чином. Бета-каротин у гарбузі забезпечує організм необхідним вітаміном А, дефіцит якого є загальною причиною сліпоти.

Вчені виявили, що більший прийом вітаміну А та бета-каротину може уникнути ризику розвитку катаракти. Не кажучи вже про те, що вітаміни С і Е запобігають пошкодженню клітин ока вільними радикалами.

3. Гарбуз також є засобом для підвищення імунітету
У гарбузі багато бета-каротину, який організм перетворює на вітамін А. Різні дослідження підкреслювали ефективність вітаміну А у сприянні зміцненню імунної системи та боротьбі з інфекціями.

У гарбузі також багато вітаміну С, який збільшує лейкоцити в організмі і змушує рани швидше заживати. Це наголосили дослідники з Університету Отаго, Швейцарія.

4. Це може зменшити ризик розвитку раку
Сучасний спосіб життя та харчові звички часто піддають людину раку. Однак дослідження показали, що люди, які споживають продукти з високим вмістом альфа-каротину та бета-каротину, мають значно нижчий ризик раку шлунка.

Багато досліджень також підкреслювали, що більш високе споживання каротиноїдів знижує ризик розвитку ряду інших видів раку.

5. Гарбуз може контролювати рівень цукру в крові
Жування насіння гарбуза або його наявність у будь-якій формі може суттєво зменшити рівень цукру в крові в організмі.

Насіння гарбуза має високий вміст магнію, що може бути корисним для діабетиків. Дослідження, проведене Гарвардською школою громадського здоров’я, показало, що існує значна зворотна залежність між споживанням магнію та ризиком діабету.

Тож не чекайте, щоб Хеллоуїн вирізав гарбуз, щодня врізавшись у природний склад добра!

Постріли здоров'я команди

Ми є різноманітною групою письменників "Здоров'я", що пропонують вам найздоровіший оздоровчий центр у місті.