Святкове майбутнє за Казковою Прагою - Каролін О; Ніл Щаслива здорова кухня

Відомий як місто ста шпилів, чудова в архітектурі Прага стає одним з найпопулярніших європейських напрямків для мандрівників, які прагнуть прогулятися історією та жвавою сучасною сценою.

Прага, столиця Чехії, - це жвавий сучасний мегаполіс з ідеально збереженою архітектурою, що сягає середньовіччя. Позбавлені руйнівних бомбардувань, які піддавали інші європейські міста під час світових воєн, історичні будівлі Праги, мости, церкви, міські площі та звивисті бруковані вулиці закликають відвідувачів відступити у часі.

«Прага пропонує реальні архітектурні графіки. Ви можете подивитися на вулицю і побачити поруч будівлю в стилі ар-деко 1920-х років поруч із будівлею сотні років тому », - говорить Роберт Веслі, який офіційно навчається архітектурі та проводить історичні екскурсії по Празі.

Міський пейзаж вирізняється вражаючими сучасними спорудами, такими як Танцювальний дім, американського архітектора Френка Гері, який, як стверджується, представляє танцюючі фігури артистів Фреда Астера та Джинджер Роджерс.

Родзинкою пішохідної екскурсії повз готичні церкви та барокові будівлі є середньовічна Астрономічна годинникова вежа на жвавій Староміській площі. Будьте готові поділитися поглядом на погодинний дзвін з безліччю інших спостерігачів з камерами, готовими вловити анімовані фігури годинника 12 апостолів і скелет, що дзвонить у дзвін, щоб позначити плину часу.

Уеслі каже: "Це була найсучасніша технологія, коли вона була побудована в 1410 році, і вона все ще працює!"

Інші сутності - це прогулянка або пробіжка по прекрасному для пішоходів Карловому мосту 14 століття, побудованому Карлом IV, який викладений статуями католицьких святих. Тоді проведіть час, блукаючи навколо вражаючого Празького Граду 9 століття з ландшафтними садами та видом на місто внизу. Цей казковий замковий комплекс, де ви можете спостерігати за зміною караулу, є офіційним офісом президента Чехії та був місцем влади чеських королів та імператорів Священної Римської імперії. Єврейський квартал міста з п'ятьма синагогами, що вижили після нацистської окупації у Другій світовій війні, святкує багатство єврейського життя та культури.

Інші місця, які слід відкрити, - музей Франца Кафки, присвячений письменнику, який народився у Празі, та відносно нове явище під назвою "Стіна Леннона", де демонструється соціальний вираз через графіті.

Місто Прага є музеєм саме по собі. Весь історичний центр по обидва боки річки Влтави, що розділяє місто, настільки добре зберігся, що в 1992 році йому було надано статус Всесвітньої спадщини ЮНЕСКО.

Міське життя

Оскільки чеське пиво вважається одним із найкращих у світі, пивних залів і навіть екскурсій по пабах не бракує. Їжа проста, але після багатовікової практики смаження свинини, приготування хлібних вареників та бродіння квашеної капусти вони роблять це добре.

Також у всьому світі визнана вища якість кристалів, виготовлених у Чехії. Від найдрібнішої вази для бруньок до найдивовижнішої люстри - богемський ручний кришталь можна знайти у багатьох магазинах, але одним із найбільш шанованих чеських виробників кришталю, заснованим у 1857 році, є Мозер. Навіть королева Єлизавета робить там покупки.

Новітня історія запам'яталася

Не так давно темні дні історії знайшли своє відображення і в історії Праги. Нацисти окупували місто під час Другої світової війни, комуністи взяли його на владу в 1948 році, а потім радянські танки з'їхали танками, щоб захопити місто в 1968 році.

Місто було майже закритим для західних відвідувачів до 1989 р., Коли натхненна падінням Берлінської стіни, так звана "оксамитова революція" мирно збила з влади колишній комуністичний режим. Музейні експонати та публічні банери та експозиції навколо Праги сьогодні вшановують пам’ять героїв, які поклали кінець комунізму тридцять років тому.

Історичний готель у Празі

У самому центрі всього цього, як мікрокосм міських злетів і падінь та знову відродження, знаходиться історичний готель Alcron Prague. Дизайн-готель у стилі арт-деко, що був побудований у 1932 році, знаходиться в декількох хвилинах ходьби від знакових пам'яток. Але саме те, що всередині будівлі з мармуровими сходами з мідними перилами, безцінними колекціями мистецтв та понад 200 номерів та люксів, щедро прикрашених меблями в стилі ар-деко та всіма зручностями сучасних технологій, відкриває справжню магію цього місця.

Сьогодні незалежно влаштований готель Alcron Prague знову піднявся, щоб стати частиною світлого майбутнього подорожей для бізнесу та задоволення до столиці Чехії, зберігаючи при цьому місію своїх коренів, засліплюючи гостей найкращими помешканнями та сервісом.

У 30-х роках засновник і власник Алоїз Крофта, інженер-будівельник, розробив електричні інновації, включаючи автоматичні протипожежні пристрої та спеціальну систему сигналізації, щоб гості могли зателефонувати у службу обслуговування номерів, що на той час зробило готель власним класом. Alcron став місцем для проживання багатих і знаменитих у Празі - від махараджі до кінозірок.

Назва та логотип готелю походять від його ініціалів (AL-ois KRO-fta), натхненних словом “alcron”, вітрильним судном у грецькій міфології.

Чеське мистецтво та мистецтво кухні

Копії логотипу корабля все ще можна знайти у всьому готелі та на оригінальних дверях каміна 1932 року в крихітному ресторані Alcron, який прикрашений сміливими фресками танцювальних пар і міськими контурами. Дегустаційне меню, що складається з декількох страв, відоме тим, що знаходиться на передньому краї празької кулінарної сцени, та пропонує вишукані страви, такі як телятина з філе та грибами сморків, подані зі старовинним Бордо.

Більш вражаюче мистецтво зустрічає гостей у ресторані готелю La Rotonde, де фокусом є бронзова скульптура молодої балерини Прими, яка колись прикрашала сцени Праги. Тут подають традиційні чеські страви, такі як яловичий гуляш та телячий шніцель, а також вишукані сніданки на вихідних.

Ще однією кулінарною фірмою Alcron є заняття з чеської кулінарії, які проводять шеф-кухарі готелю. Як щодо світла, як хмарний вареник, наповнений полуницею на десерт?

Більш винахідливі смаки подаються в густому барі Alcron Be Bep, що спеціалізується на креативній міксології, де гості додають останні штрихи своїм тематичним коктейлям з реквізитом, таким як помада, наповнена лікером з ревеню, або тюбик із зубною пастою, наповнений малиновим пюре.

Звичайно, часи не завжди були такими приємними в Alcron, але історії інтригуючі. Комуністичні таємні агенти підслуховували попільнички, щоб шпигувати за гостями. Актриса Ширлі Темпл Блек, яка була в готелі в ніч на вторгнення СРСР у 1968 році, була евакуйована до Німеччини американським посольством. Згодом вона стала послом США в Чехословаччині в 1989 році.

Так багато, щоб згадати про коктейлі чи місцеве пиво в барі Be Bop!

# # #