Безмолочний гарбузовий пиріг без кірки

11 листопада 2013 р. 5 коментарів

Смачний та бездоріжний гарбузовий пиріг без скоринки, до якого ви можете закопатись і насолоджуватися без провини.

Я повинен зізнатися, що навіть не скуштував гарбузового пирога до того, як переїхав до Канади, він надзвичайно популярний у цей час року, по-перше, з’явившись за обіднім столом на канадський День Подяки, а потім знову з’явившись на Хелловін, використовуючи останнє гарбузове пюре у вас може залишитися.

Уже є кілька смачних рецептів гарбуза для використання будь-якого гарбуза у вас, таких як:

Млинці з гарбуза
Гарбузові вафлі
Гарбузова вівсянка
Гарбуз гранола
Пончики з гарбуза
Гарбузовий суп

Як тільки в цей час року з’являються гарбузи, я купую їх, щоб приготувати і заморозити пюре, тож я маю під рукою цілий рік для приготування своїх рецептів, які вимагають гарбуза. Один із найулюбленіших сніданків - це млинці з гарбуза, які виходять пухнастими та смачними.

Але навіть якщо гарбуз недоступний, у консервних банках є гарбузове пюре, яке можна використовувати. Тільки переконайтеся, що будь-який, який ви купуєте, є 100% гарбузом, оскільки є деякі сорти гарбузового пирога, які завантажені цукром.

Невідомо більшості, великі гарбузи, які ми всі купуємо на Хеллоуїн для різьблення, не найкращі для приготування їжі, тому, якщо це єдині, які ви пробували і ненавиділи, не відкладайте, натомість шукайте менші, які зазвичай називають пиріжковими гарбузами або цукровими гарбузами, їх м’якоть набагато яскравіше оранжевого кольору, і вони мають набагато більше смаку.

Його так легко зробити трохи пюре, просто розріжте навпіл, видаліть насіння, оберніть частину м’якоті фольгою і випікайте до м’якості, а після охолодження м’якоть і пюре вичерпайте, або прокладіть через блендер і вуаля ! у вас є гарбузове пюре, яке ви можете заморозити порційно.

Хоча цей смачний безмолочний гарбузовий пиріг не має кондитерської скоринки, він все ще смачний і наповнений ароматом, підходить для тих, хто не містить глютену та вегетаріанців.

Я вирішив використовувати в цьому рецепті цукор демерара, так, ви можете використовувати підсолоджувач, але цукор демера має чудовий аромат, який справді робить цей рецепт, а його не використання, справді погіршить смак.

Ви можете насолоджуватися цим, як воно є, або подавати з фруктами на вибір. Якщо ви не вільні від молочних продуктів, ви можете навіть додати трохи вершків або трохи грецького йогурту та крапельку меду. Ідеально.

Які кухонні предмети мені потрібні, щоб приготувати цей гарбузовий пиріг без молочних продуктів?

Кухонні ваги
Вимірювальні чашки
Мірні ложки
Блендер або Занурювальний блендер
Дерев'яна ложка
10-дюймовий блюдо з флангом/кіш
Чаші для змішування

Рецепти для схуднення їсть

Дуже просто - 5 синів на порцію

Зелений - 5 синів на порцію

Оригінал - 5 синів на порцію

WW Smart Points - 7

Палео, без глютену та молочних продуктів