Сушені абрикосові ручні пироги

2 - Не сподобалось

Інгредієнти

2 упаковки кураги (6 унцій)

0,25 склянки мигдалевого лікеру *

0,25 склянки вершкового масла або маргарину, пом’якшеного

1 чайна ложка ванільного екстракту

1 упаковка (15 унцій) охолоджених пиріжків

1 столова ложка води

3 столові ложки цукру

Як це зробити

Доведіть перші 3 інгредієнти до кипіння в невеликій каструлі на середньому вогні. Накрити кришкою, зменшити вогонь і кип’ятити 10 хвилин. Зняти з вогню; дайте постояти 10 хвилин.

Обробляйте абрикосову суміш, 1 склянку цукру, вершкового масла та ванільного екстракту в кухонному комбайні від 1 до 2 хвилин або до отримання однорідної маси, зупиняючи зішкріб сторони. Класно.

Скрутіть 1 пиріг, щоб видавити лінії згину. Виріжте з тіста 6 (4-дюймових) кіл, за необхідності перекручуючи. Протріть краями кіл воду. Ложкою приблизно 2 столові ложки абрикосової суміші в центрі кожного кола. Складіть кола навпіл, притискаючи краю до ущільнення. Покладіть на злегка змащений деко. Повторіть процедуру із залишковим тістечком та начинкою. Перемішати яйце і воду; кисть над пирогами. Посипте рівномірно 3 столові ложки цукру.

Випікайте при температурі 425 ° 20 хвилин або до золотистого кольору.

* 1/4 склянки води та 1/4 чайної ложки екстракту мигдалю можна замінити мигдальним лікером.