Сухофрукти та горіхи ... Гарна закуска?

Чи можете ви щось прояснити? Я був Палео протягом чотирьох тижнів… або я так думав. Мій колега, також відносно новачок у Палео, але довший час, ніж я, важко переживає мою закуску із висушених фруктів з горіхами. Я чудово справлявся і їв збалансований сніданок «Палео», навіть додавав овочі, і щовечора готував додаткову вечерю, щоб принести на роботу на обід наступного дня. А для того, щоб перервати мене між прийомами їжі, я перекушував сухофруктами та горіхами. Я перевірив етикетку, і там немає сміття, як доданий цукор або гідрогенізовані олії, так що в чому проблема? Хіба сушені фрукти та горіхи не є в списку "добре" для Палео? Їх так легко схопити і піти; Я не знаю, що б я їв закуски, якби їх не було. Я вважав, що вони є чудовим варіантом порівняно з тим, що я перекушував, що раніше надходило від торгового автомата!

Я дуже радий, коли отримую такі запитання, як Майк, оскільки вони служать нагадуванням про питання, яке мені задавали багато разів, що робить його чудовою темою в блозі.

Щоб очистити повітря:

Так, горіхи - це нормально на дієті Палео, АЛЕ лише в помірних кількостях. Чому? Оскільки ВСІ горіхи мають несприятливе співвідношення Омега 3: 6. Ці три здорові та протизапальні засоби, і одним з найкращих джерел є риб’ячий жир. Шість запальних, і всі горіхи в них дуже високі. Це не означає, що ви не можете їх їсти, це просто означає, що їх слід вживати в помірних кількостях, збалансовано деякими добрими тричі в якийсь момент дня, а не покладатися на них як на основне джерело жиру в раціоні.

Так, натуральні сухофрукти - це нормально, але також лише в помірних кількостях. Хоча цукор, який ми знаходимо в сухофруктах, є природним, його все ще багато, а його висока глікемічна природа робить його набагато менш сприятливим як щось для регулярного вживання. Подумайте про те, щоб використовувати його у вигляді невеликого посипання сушеної журавлини поверх салату на відміну від основної частини їжі.

Нарешті, якщо ви думаєте про перекус та їжу як про одне і те ж, ваші можливості поступово зростатимуть. Що поганого у «закусці» паровою брокколі, оливковою олією та трохи індички з вільного вигулу? Нічого! Це ідеальна закуска, а також ідеальна їжа.

Якщо ви вже готуєте їжу на вечерю, ви попереду гри; просто зробіть трохи додаткового, і у вас буде на вибір будь-яка овоч, яка поєднується з будь-яким білком та жиром, який у вас буде на руках у вас на власній кухні!

(Нічого страшного з невеликою вилкою, тут:) Візьміть копію Paleoista, щоб дізнатися більше про цю саму тему!