Сухофрукти
Домашні сухофрукти

Полуниця з хурми з бананового ківі: Наріжте плоди до однакового розміру. Вказівки: 1- Застеліть форму для печива пергаментним папером. 2- Покладіть плоди на половину кожного над каструлею. 3- Розігрійте духовку до 170 ° F (77 ° C), випікайте фрукти протягом 3-4 годин або до досягнення бажаного рівня зневоднення. Примітки: а - Перегортайте фрукти щогодини. b- якщо ви використовуєте велику піч, залиште дверцята відчиненими.

сухофрукти

Під час зневоднення плодів може втрачатися частина більш нестабільних вітамінів, але деякі інші важливі антиоксиданти та клітковина залишаються приблизно однаковими. Одне хороше використання сухофрукти це допомогти вирізати і замінити тростинний цукор чаєм або цукровою пудрою кавою. Відкусіть фрукт і насолоджуйтесь чаєм або кавою із солодким смаком фруктів. Залежно від типу фрукти використовується для сушіння сухофруктів може містити дуже велику кількість харчових волокон, марганцю та калію. Залежно від фруктів, одна порція (3,5 унції/100 г) сушені фрукти містить 81 калорію (4 калорії з жиру), 0,4 г загального жиру, 0 мг холестерину, 2 мг натрію, 327 мг калію, 20,5 г загальних вуглеводів (2,4 г харчових волокон, 9,5 г цукру) і 1,1 г білка.