Сучасна тенденція для індустрії гостинності: здорове харчування

Індустрія гостинності завжди змінюється рік від року. Однак тренди, які вражають галузь, - це захоплення здоровим харчуванням, а також підмітання нового покоління. Поєднуючи це, вам потрібно забезпечити унікальний досвід клієнтів, щоб ці клієнти поверталися знову і знову. Ми розбиваємо кожну з цих тенденцій нижче, оскільки кожна з них швидко вносить зміни.

Підмітання нового покоління

Що стосується індустрії гостинності, Millennials - це постійно зростаюча її частина. Міленіали готові платити трохи більше, якщо мова йде про надання більшого досвіду. Їхні природні бажання, як правило, - це досвід гурманів, але за розумною ціною, щоб не відлякати їх. Щоб побачити цю нову тенденцію в дії, багато готелів використовують лобі-бари, щоб залучити Millennials. Ці лобі-бари та готельні ресторани не тільки дуже відкриті та просторі, але пропонують атмосферу, де вони можуть відпочити та добре провести час.

Цей сегмент нових клієнтів також любить використовувати технології протягом свого повсякденного життя. Вони вважають за краще робити речі цифровим способом, а не вручну (ось веб-семінар, який це чудово пояснює). Наприклад, це може бути просто реєстрація в готелі або оплата рахунку в їх місцевому ресторані чи барі. Тепер, якщо у вашому бізнесі не вистачає інструментів для використання Millennials, ви в кінцевому підсумку зможете вийти з них в Інтернет і за допомогою соціальних мереж висловити своє ставлення до вашого бізнесу. Деякі перейдуть на Yelp, щоб оцінити або бути в Twitter, щоб сказати своїм послідовникам, що є хорошим, а чого слід уникати.

Першокласне обслуговування клієнтів

Надання найкращого обслуговування клієнтів завжди буде тенденцією для галузі. Але замість того, щоб бути просто ввічливими до клієнтів, це виходить за рамки цього. Надання інструментів для споживачів для пошуку інформації в дорозі сподобається багатьом людям. Це можна зробити, наприклад, надавши програму або створивши веб-сайт, щоб він був зручним для мобільних пристроїв. Єдиний спосіб забезпечити повторний бізнес - це створити вражаючий досвід для гостей, який змусить їх знову повернутися. Коли ви почнете задовольняти потреби клієнтів, такі як популярне «здорове харчування», пропонуючи здорову їжу, ви побачите, як починають з’являтися постійні справи. Останнє, що ви хочете зробити, це стати нецікавим для ваших клієнтів просто тому, що ви не відповідаєте їх потреби в їжі та технологіях.

Залишатися здоровим та обідати

Ми всі бачимо, що здорове харчування та підтримка здорового способу життя стають дуже популярними в сучасному суспільстві. Потреба в певних видах їжі завжди визначатиме рішення клієнтів. Ви можете отримати перевагу щодо цієї зміни, пропонуючи варіанти здорової їжі, щоб зацікавити потенційних клієнтів. Були спроби створити здорові торгові автомати, в яких замість традиційних цукеркових батончиків міститься детокс-салат. Існує кілька позитивних відгуків щодо цих торгових автоматів, але інші продукти все ще займають перше місце. Бургер Marriott - популярний вибір серед споживачів. Ось відео від Маркуса Роткранца, де він розповідає про здорові варіанти харчування:

Вважається, що молоді покоління хочуть атмосфери, яка сприяє як здоровій їжі, так і їжі, яка просто смакує. Тільки забезпечення здоровою їжею буде недостатньо, коли справа стосується залучення та утримання клієнтів. Ви повинні переконатися, що їжа є фантастичною серед конкурентів. Не всіх зацікавить детоксикуючий салат, тож вам може бути краще, запропонувавши щось більш звичне для глядачів. Простий салат ніколи нікому не зашкодив!

Нова інноваційна технологія

Щоб завершити ці три нововведення, в галузі відбувається ще один рух, який потрібно обговорити, - це нові технології. Оскільки технологія стає кращою, пов’язуючи нас з необхідною інформацією, результатом стає кращий досвід обіду. Мобільні програми мають величезний успіх у зв’язку з клієнтом та дозволяють їм бути в курсі нових подій, що відбуваються у вашому бізнесі. Коли клієнт завантажує ваш додаток, він, швидше за все, повернеться знову, оскільки йому нагадують про ваш бізнес при використанні своїх мобільних пристроїв. Ще одна нова технологія - це реєстрація в готелі просто за допомогою телефону. Це забезпечує легкість ночівлі в готелі.

Обгортання речей

Коли галузь змінюється з року в рік, можна помітити, що більш інтерактивний досвід із продовольчими продуктами першого рівня є тим, що буде рухати цю галузь вперед. Якщо не вжити заходів щодо цих змін, це може бути руйнівним для майбутнього вашого бізнесу.