Суботній полудень випікаємо

Автор дістає листочок з рецепту своєї матері і випікає спокійно заспокійливий і підкріплюючий коктейль "Коровай із всіх висівок"

полудень

Одним із найбільш зловживаних слів у світі їжі в наші дні, здається, є "твіст", як у "традиційних стравах з сучасним тріском" або журналах, що закликають нас "додати твіст" у нашу випічку. Я не проти граючись із рецептами, і за останні кілька років я отримав велике задоволення від “індіанізації” традиційних рецептів, з джаггері, топленим маслом і натяком на пряність. Іноді, однак, є дуже вагомі причини, щоб зберегти речі такими, якими вони були завжди.

Одним із найбільш зловживаних слів у світі їжі в наші дні, здається, є "твіст", як у "традиційних стравах з сучасним тріском" або журналах, що закликають нас "додати твіст" у нашу випічку. Я не проти граючись із рецептами, і за останні кілька років я отримав велике задоволення від “індіанізації” традиційних рецептів, з джаггері, топленим маслом і натяком на пряність. Іноді, однак, є дуже вагомі причини, щоб зберегти речі такими, якими вони були завжди.

Період після Різдва та Нового року, як правило, час, якщо ви перестаралися проводити детоксикацію, відвідувати тренажерний зал і приймати останню модну дієту. Цього року, я розумію, ми всі маємо зіткнутися з тим, що ми залежні від цукру. Хоча я ніколи не зможу відмовитись від їжі чи приготування торта (скрученого чи іншого), навіть у дні надлишку січня, цього року я точно прагнув чогось трохи кориснішого, торта, що містив поживні речовини, а також настрій -збільшувальні, але злі, вуглеводи, що викликають звикання. Часом, як це, я часто звертаюся до короваю з усіма висівками моєї матері, тихо заспокійливого та підкріплюючого торта, який пропонує висівки та поживні сухофрукти, що впливають на холестерин.

Період після Різдва та Нового року, як правило, час, якщо ви перестаралися проводити детоксикацію, відвідувати тренажерний зал і приймати останню модну дієту. Цього року, я розумію, ми всі маємо зіткнутися з тим, що ми залежні від цукру. Хоча я ніколи не зможу відмовитись від їжі чи приготування торта (скрученого чи іншого), навіть у дні надлишку січня, цього року я точно прагнув чогось трохи кориснішого, торта, що містив поживні речовини, а також настрій -збільшувальні, але злі, вуглеводи, що викликають звикання. Часом, як це, я часто звертаюся до короваю з усіма висівками моєї матері, тихо заспокійливого та підкріплюючого торта, який пропонує висівки та поживні сухофрукти, що впливають на холестерин.