Рецепти, щоб зробити навалом і заморозити

Наші морозильні камери допоможуть вам заощадити гроші, час та енергію. Ознайомтеся з нашими кращими рецептами, які можна зробити навалом і заморозити, щоб отримати смачне натхнення.

Потрібне натхнення для рецептів, які можна робити навалом і заморожувати? Ці страви з морозильної камери дозволяють легко готувати об’ємні продукти та можуть допомогти вам заощадити гроші, оскільки, роблячи всю свою їжу, ви нічого не витрачаєте.

Приготування великих партій улюблених страв у вашій сім’ї та зберігання у них ящика Tupperware для обіду в інший день також заощадить ваш час та сили, особливо під час зайнятих після шкільних вечорів. Ніхто не хоче входити з напруженого робочого дня, а потім починати готувати їжу з нуля. Отже, підготовка є ключовою у збалансованому здоровому харчуванні, і завдяки цим смачним стравам із морозильної камери ви більше ніколи не будете вдаватися до швидкого винесення ...

Від лазаньї до запіканок є багато ситних сімейних страв, які ви можете приготувати та зберігати на інший день, коли у вас немає часу готувати.

Особливо в умовах недавньої кризи в галузі охорони здоров’я, багато людей звертаються до полиць своїх шаф і морозильних камер, шукаючи ідеї щодо того, які найкращі продукти можна запасти, а потім заморозити. Але з цими зручними путівниками немає жодної причини залишатися без належного харчування, укомплектованого всіма фруктами та овочами, які ви хотіли б. Тож чи купуєте ви свіже, а потім заморожуєте, або робите з того, що вже у вас на кухні, ми маємо безліч ідей!

Прийом здорових домашніх вечерь також означатиме, що вам ніколи не доведеться тягнутися до готових страв - і ви також точно знаєте, що є в їжі, яку їсте ви та ваша сім'я.

Після того, як ви приготували їжу навалом, це просто випадок, якщо правильно їх зберігати в морозильній камері і давати їм розморозитися перед їжею - це так просто!

Прочитайте наші рецепти, які ви можете зробити навалом і заморозити, і почніть запасати морозильну камеру ...

Рецепти, які можна зробити навалом і заморозити (1/14)

Незалежно від того, готуєте ви вегетаріанські гамбургери, як ці гамбургери халумі
або просто класична яловичина, гамбургери улюблені всією родиною.

Як заморозити: гамбургери - це одна з найкращих речей для заморожування, оскільки вам потрібно використовувати лише те, що вам потрібно. Відокремте пиріжки в сандвічевих пакетах або харчовій плівці і поставте в морозильну камеру.

Як розморозити: коли ви хочете приготувати один із своїх гамбургерів, просто дістаньте його з морозильної камери і дайте йому розморозитися в холодильнику.

Як заморозити перець чилі кон карне (2/14)

Не можна перемогти велику миску гострого, зігріваючого чилі кон карне. Наповнений квасолею, гострим соусом на основі чилі та безліч аромату, перець чилі - відмінне блюдо, яке можна приготувати і зберігати в морозильній камері. Перець чилі є універсальним вибором для масового приготування їжі, оскільки його можна подати з домашніми картопляними клинками, рисом, картоплею куртки. список можна продовжувати!

Як заморозити:
Просто приготуйте перець чилі, як зазвичай, дайте охолонути, потім покладіть у велику коробку Tupperware або менші розміри порцій і заморозьте.

Як розморозити:
Коли ви плануєте вечеряти, вийміть його з морозильної камери на ніч до або рано вранці і розморозьте в холодильнику.

Повторно нагрійте в мікрохвильовці або духовці на слабкому вогні. Подавайте із готовими обгортаннями або чіпсами з коржиком на свято в мексиканському стилі.

Наш класичний рецепт чилі готувати навалом і заморожувати

Як заморозити запіканку (3/14)

Запіканка - відмінне блюдо для використання всіх залишків їжі, яке можна робити великими порціями, тому воно ідеально підходить для приготування навалом та заморожування. Зберігайте у великій коробці Tupperware або в розмірах порцій - це можна виміряти, використовуючи миску, з якої ви зазвичай їли б вечерю.

Як заморозити каррі (4/14)

Цей пряний фаворит обов’язково буде головним у меню на вихідних, то чому б не зробити надзвичайно велику партію каррі та не заморозити її, щоб ви могли насолоджуватися нею і в середині тижня? Незалежно від того, готуєте ви м’яку курячу корму або ситну зі спеціями баранину масалу, каррі - відмінне блюдо, яке можна приготувати навалом і зберігати в морозилці

Як заморозити:
Після того, як ви зробили своє каррі, покладіть його в коробку Tupperware або розділіть на порції і залиште охолоджуватися при кімнатній температурі перед тим, як зберігати в морозильній камері.

Як розморозити:
Щоб розморозити, залиште в холодильнику на ніч, а потім знову нагрійте в мікрохвильовці, перемішуючи щохвилини або близько того, щоб переконатись, що ваше м’ясо нагрівається весь час. Подавайте, коли трубопроводи гарячі. Якщо ви заморозили соус на основі вершків, він може трохи відокремитися, але швидке перемішування повинно повернути його разом.

Як заморозити вівчарський пиріг (5/14)

Ви можете придбати заморожені дачні пироги та пастуші - так чому б не зробити їх самостійно і не заморозити в зручні (і домашні) готові страви? Фарш залишається соусом приємним і вологим, а затор зберігає свою текстуру після повторного нагрівання.

Як заморозити:
Ви можете заморозити вівчарський або дачний пиріг цілим, давши йому охолонути і накривши олов’яною фольгою перед тим, як класти в морозильну камеру. Якщо ви робите спеціально для морозильної камери, ви можете зберігати секції окремо, таким чином ви можете використовувати частини фаршу та пюре для інших страв, і це займає менше місця.

Як розморозити:
Якщо заморожені цілком або порційно, дайте розморозитися в холодильнику протягом дня і повторно нагрійте в мікрохвильовці або духовці, поки труби не стануть гарячими. Якщо ви зберігали його в окремих секціях, розігрійте пюре і подрібніть окремо в мікрохвильовці, додавши трохи додаткового масла в пюре, і зберіть пиріг. Натріть трохи сиру зверху і витріть під решітку протягом 5 хвилин для отримання чіткого фінішу.

Як заморозити пиріг (6/14)

Пироги чудово підходять для приготування та заморожування в середньотижневий час - або коли ви знаєте, що у вас є родина, яка прийде за чаєм.

Як заморозити:
Пироги бувають усіх форм і розмірів, але їх можна заморожувати однаково. Переконайтеся, що ви готуєте пиріг у безпечній для духовки/морозильної камери посуді, перш ніж починати, щоб вам не довелося виймати пиріг із посуду, коли зберігаєте його в морозильній камері. Дайте пирогу охолонути перед заморожуванням і накрийте олов’яною фольгою. Пиріг можна заморожувати порційно, якщо бажано, але ми рекомендуємо заморозити цілий пиріг, щоб він зберігав свій смак і текстуру, коли ви його розморожуєте і розігріваєте.

Як розморозити:
Залиште заморожений пиріг на ніч у холодильнику для розморожування та повторного нагрівання в духовці. Краще уникати використання мікрохвильовки для повторного нагрівання або розморожування пирога, оскільки це може вплинути на якість випічки.

Як заморозити суп (7/14)

Приготування супу великою партією та заморожування його окремими порціями - чудовий спосіб заощадити гроші. Можна пообідати супом на обід, вечерю. коли ти захочеш. Приготуйте безліч різноманітних смаків супу і зберігайте всі разом, щоб у вас був гарний вибір.

Як заморозити:
Дуже важливо зберігати свій суп окремими порціями, оскільки після його розморожування він не може бути заморожений знову. Зберігайте порційний суп в окремих герметичних мішках із морозильною камерою або в невеликих коробочках Tupperware. Обов’язково позначайте кожну порцію типом супу та датою його приготування.

Як розморозити:
Залиште суп на ніч у холодильнику і раз у раз перемішуйте, щоб переконатися, що він ретельно розморожується, а потім знову нагрівайте в мікрохвильовці або на плиті. Супи на основі вершків, як правило, відокремлюються після заморожування, тому краще не використовувати мікрохвильову піч для їх нагрівання. Якщо у вас недостатньо часу, супи на основі крему можна розморозити в мікрохвильовці.

Як заморозити фарширований перець (8/14)

Чудовий той, хто повинен бути в рукаві для будь-яких вегетаріанських гостей, - це фарширований перець, який обов’язково повинен бути у морозильній камері. Ідеальні сторони для барбекю або здорових обідніх ласощів, фарширований перець - це всебічне задоволення і таке просте
робити оптом.

Як заморозити:
Якщо ви фаршируєте перець рисом (класичний вибір начинки), перед фаршируванням і заморожуванням переконайтеся, що рис повністю охолоне.

Нафаршируйте свій перець обраною начинкою і заморозьте в пакеті на блискавці або взагалі на великому деко, покритому харчовою плівкою.

Як розморозити:
Залиште перець на ніч у холодильнику або на кухонному боці, покритому кухонним рулетом. Якщо ви фарширували перець рисом, найкраще розморозити його в холодильнику. Варіть перець у духовці до м’якості.

Як заморозити лазанью (9/14)

Чи є лазанья улюбленою сім’єю у вашому домогосподарстві? Будь то овочевий твіст або класична лазанья з яловичини - якщо ви хочете нагодувати сім’ю, без суєти, лазань - ідеальний вибір.

Як заморозити:
Приготуйте лазанью перед заморожуванням і залиште охолоджуватися приблизно на годину на кухонному боці - бажано, накривши кухонним рушником. Після повного охолодження заберіть у морозильну камеру. Якщо ви збираєтеся заморозити лазанью в тій страві, в якій ви її готуєте, переконайтеся, що страва морозильна та безпечна для духовки. В іншому випадку порцію вашої лазаньї заморозьте в окремих мішках із морозильною камерою або коробках Tupperware.

Як розморозити:
Розморожуйте на ніч у холодильнику та повторно нагрівайте в духовці на повільному вогні, поки труби не стануть гарячими. Покрийте олов’яною фольгою, щоб лазанья залишалася вологою. При повторному нагріванні порціями найкращим варіантом є мікрохвильова піч.

Як заморозити болоньєз (10/14)

Діти просто люблять спагетті "Болоньєзе" - вони прості, наповнені смаком і дуже зручні у приготуванні. Болоньєзька суміш - одна з найкращих речей, яку готують навалом і заморожують. Ви можете додати спеції та квасолю, щоб перетворити їх на чилі, подати з картоплею та салатом у теплій куртці на обід або зверху з пюре та сиром для сімейного пирога.

Як заморозити:
Збийте свій класичний рецепт фаршу з домашнім томатним соусом або банкою, якщо ви хочете чогось швидкого. Після приготування залиште охолоджуватися в коробці Tupperware або порціонуйте в пакети з морозильною камерою на блискавці.

Як розморозити:
Залиште в холодильнику для розморожування протягом дня, тому, коли настає час вечері, все, що вам потрібно зробити, це зварити трохи спагетті і знову розігріти суміш болоньєз в мікрохвильовці - просто!

Як заморозити макаронні випічки (11/14)

Макаронні випічки так легко збити, а ще легше заморозити на інший час. Ви можете не думати про заморожування макаронних виробів, але коли вони поєднуються зі смачними інгредієнтами випічки, залишки залишків зберігати на потім.

Як заморозити:
Приготувавши запікання з макаронів, залиште охолонути, а потім заморозьте цілком або наріжте на порції в окремих коробках Tupperware або пакетах на блискавці.

Як розморозити:
У той день, коли ви хочете його з’їсти, рано вранці вийміть скибочки з морозильної камери, залиште в холодильнику або на кухні (подалі від тепла або сонячного світла) і дайте ретельно розморозитися перед повторним нагріванням. Мікрохвильова порція, поки труби не стануть гарячими Зверху додайте ще трохи сиру, якщо хочете, і закінчіть під решіткою, щоб отримати чіткий долив.

Як заморозити піцу (12/14)

Ви б не подумали варити піцу навалом, але насправді це чудова ідея. Замість того, щоб купувати вже зроблені піци та заморожувати їх, зробіть власні здоровіші версії та заморозьте їх.

Як заморозити:
Ви можете придбати готові основи в більшості супермаркетів. Просто додайте вибрані начинки та зберіть піцу. Випікайте в духовці, як звичайно, а після охолодження оберніть харчовою плівкою та акуратно заморожуйте, склавши на полиці морозильної камери. Ми рекомендуємо нарізати піцу скибочками перед заморожуванням - це означатиме, що ваша піца буде швидше нагріватися і займе менше місця в морозильній камері.

Як розморозити:
Залиште в холодильнику на ніч або вдень для розморожування. Повторно нагрійте в духовці - приготована піца не займе стільки часу, щоб приготувати. Ви можете посипати ще сиром, якщо хочете.

Як заморозити пудинг з хлібом та маслом (13/14)

Якщо в смітнику сидить черствий хліб, прошепотіть смачний пудинг з хлібом та маслом, але не хвилюйтеся, вам не доведеться його їсти того самого дня, коли ви його приготуєте - його можна заморозити та зберегти інший день замість цього.

Як заморозити:
Зробіть пудинг з хлібом і маслом за рецептом і заморозьте. Його можна заморозити запеченим або непеченим - це повністю залежить від вас. Якщо ви хочете заморозити все це, переконайтеся, що страва, в якій ви готуєте його, безпечна для духовки та морозильної камери. Купуйте великі пакети на блискавці або вакуумній упаковці при заморожуванні навалом - це заощадить вам необхідність порціонувати велику кількість продуктів.

Як розморозити:
Якщо воно заморожене від запеченого, після розморожування готувати його не доведеться стільки часу. Помістіть свій пудинг з хлібом та маслом у холодильник для розморожування - це може зайняти десь 8-12 годин, якщо ви заморозили свій пудинг у великій посуді. Прогрійте (якщо вже запекли) або готуйте (якщо не випікаєте) у духовці, поки трубопроводи не стануть гарячими.

Як заморозити кришитися (14/14)

Цей класичний рецепт десерту - чудовий вибір для приготування навалом та зберігання в морозильній камері. Якщо ви готуєте крихту однієї неділі для смачного частування після смаження - подвойте порції і замість цього зробіть дві партії. Спечіть одне, а друге заморозьте, готові до наступних вихідних! Завжди зручно мати швидкий десерт у режимі очікування.