Стейк і низькокалорійний вершково-грибний соус

Стейк і низькокалорійний вершково-гірчичний соус

Цей рецепт - ще одна з наших основних основних засобів для тижнів. Це швидко, легко, смачно і мало калорій. Я зробив Michelle Bridges 12 Week Body Transformation на початку цього року, і це різновид одного з її смачних рецептів.

Є кілька способів приготувати стейк. За цим рецептом я люблю вирівнювати їх і готувати на сковороді. До цього додається додатковий бонус - ви можете готувати гриби у соках стейків. Це, мабуть, не найздоровіше, але це, безумовно, додає чудовий смак! Якщо ви любите товстий стейк щоразу, тоді, мабуть, найкраще готувати їх на мангалі. Можливо, це просто я, але мені страшно готувати на плиті товсті шматки м’яса. Він завжди горить зовні, а всередині не готується і наповнює кімнату димом! Щоб розрівняти стейки, покладіть їх між двома шматочками паперу для випічки та збийте молотком до потрібної товщини Якщо у вас немає молотка для м’яса (його також можна назвати тендеризатором), ви можете використовувати скалку. Заправте стейки сіллю і перцем.

Готуйте стейки на сковороді приблизно 2 хвилини з кожного боку. Дістаньте їх на тарілку і накрийте люлькою.

Можливо, ви захочете стерти каструлю перед наступним кроком, якщо це трохи грубо. Варити гриби до зарум'янювання.

Додайте вершки і гірчицю

Додайте вершки і гірчицю і перемішуйте, поки крем не нагріється і гриби не звариться. Приготовані стейки покрийте вершковим грибним соусом і подавайте з чим завгодно. Зазвичай я роблю печену картоплю та овочі.