Статус кальцію, магнію та цинку у молодих дорослих жінок при достатньому споживанні білка та калорій

Анотація

Баланс кальцію, магнію та цинку був визначений у одинадцяти молодих дорослих жінок коледжу (середній вік, 24,9 ± 2,35) під час 39-денного метаболічного дослідження, коли випробовуваних годували адекватною калорійною та білковою дієтою на основі звично споживаної їжі. Аналіз показав, що дієтичний внесок кальцію, магнію та цинку в РДА становив 53,6, 26,4 та 57,9% відповідно. Середні фекальні втрати кальцію та магнію були низькими, тоді як фекальні втрати цинку були вищими ніж щоденне споживання. Середня екскреція кальцію з сечею була в межах норми, але була низькою для магнію, тоді як цинк із сечею був вищим за норму. Середньодобові видимі затримки кальцію та магнію були позитивними, тоді як позитивні видимі затримки цинку спостерігались у чотирьох пацієнтів. Кальцій і магній у плазмі залишалися нормальними, але середній цинк у плазмі крові знижувався наприкінці дослідження. Суттєві кореляційні зв'язки спостерігалися між каловими втратами кальцію і магнію та кальцію та цинку. Кальцій у сечі також суттєво корелював (P

Це попередній перегляд вмісту передплати, увійдіть, щоб перевірити доступ.

Параметри доступу

Придбайте одну статтю

Миттєвий доступ до повної статті PDF.

Розрахунок податку буде завершено під час оформлення замовлення.

Підпишіться на журнал

Негайний онлайн-доступ до всіх випусків з 2019 року. Підписка буде автоматично поновлюватися щороку.

Розрахунок податку буде завершено під час оформлення замовлення.

Список літератури

М. Хегстед та Х. Лінксвіллер,Дж. Нутр. 111, 241 (1981).

Р. Шварц, М. А. Вудкок, С. Д. Блейклі та І. Маккеллар,Am. J. Clin. Nutr. 26, 510, 519 (1973).

Дж. Л. Грегер та С. М. Снедекер,Дж. Нутр. 110, 2243 (1980).

М. А. Колін, Дж. Т. Тапер і С. Т. Річі,Br. Дж. Нутр. 113, 1480 (1983).

Дж. Л. Грегер, П. Баліган, Р. Ф. Абернаті, О. А. Беннет і Т. Петерсон,Амер. J. Clin. Nutr. 31, 117 (1978).

М. Зеліг,Am. J. Clin. Nutr. 14, 342 (1964).

ФАО/ВООЗ: Звіт Експертного комітету FAL/ВООЗ з потреб у кальції, Рим,Технологія ФАО Представник сер. 230 (1962).

Рада з питань харчування та харчування США,Рекомендовані дієтичні норми, 9-е видання, Національна академія наук, Вашингтон, округ Колумбія, 1980.

C. M. F. Mbofung і T. Atinmo,Ніг. Дж. Нутр. Наук. 1, 14 (1980).

Р. Р. Хіні, П. Д. Савілл та Р. Р. Пекер,J. Lab. Клін. Мед. 88, (1975).

Г. Маццуоці, Дж. Самчсон та Д. Лацці,J. Lab. Клін. Мед. 52, 522 (1978).

Л. Х. Аллен,Am. J. Clin. Nutr. 35, 783 (1982).

А. П. П. Уокер,С. Афр. Мед. J. 40, 814 (1966).

Х. А. Шредер, А. П. Мейсон та І. Х. Тіптон,J. Chronic Dis. 21, 815 (1969).

Е. Л. Кнапп,J. Clin. Інв. 26, 182 (1947).

Л. Х. Аллен, Р. С. Бартбет і С. Д. Блок,Дж. Нутр. 109, 1345 (1979).

В. Кім та М. Г. Лінськвіллер,Дж. Нутр. 109, 1399 (1979).

Дж. Р. Нагалко, Х. Х. Сендстед, Л. К. Джонсон та Д. Б. Мілн,Амер. J. Clin. Nutr. 37, 8 (1983).

Ф. В. Хітон, А. Ходгінсон та Г. А. Роуз,J. Clin. Наук. 27, 31 (1964).

Р. А. МакКенс та Б. М. Віддовсон,Біохім. J. 36, 692 (1942).

Г. С. Фелл, А. Флек, Д. П. Катберсон, К. Куін, К. Моррісон, Р. Бессер і Гранд-Хуссен,Ланцет 280 (1973).

Х. Спенсер, Л. Крамер, Д. Осіс та К. Морріс,Am. J. Clin. Nutr. 31, 2167 (1978).

К. Бегун та С. Перієра,Br. Дж. Нутр. 23, 905 (1969).

С. Дж. Річі, М. К. Корслунд, Л. М. Гілберт, Д. С. Фей та М. Ф. Робінсон,Am. J. Clin. Nutr. 32, 799 (1979).

С. К. Чарнецький,Мікроелементи в харчуванні та дорослі мікроелементи, Вип. 38, R. A. Slater and D. Kritchevsky, eds., Plenum Press, New York, 1980.

С. Е. Міллер,Підручник з клінічної патології, 6-е вид., Вільям і Вілкінс, Балтімор, 1960.

Ф. М. Гесс, Дж. С. Кінг та С. Марген,Дж. Нутр. 107, 1610 (1977).