Вживання макроелементів та клітковини у маленьких іспанських дітей з урахуванням їх внутрішньоутробно статус росту: чи правильно вони харчуються?

BCNatal - Барселонський центр фетальної та неонатальної медицини матері, The August Pi I Sunyer, Інститут біомедичних досліджень (IDIBAPS), Барселонський університет, Барселона, Іспанія

Департамент наук про здоров'я громади, Університет Ага Хана, Карачі, Пакистан

Листування: Доктор Розіна Нуруддін, Департамент наук про здоров'я громади, Університет Ага-Хана, S ‑ 031, будівля Ібне-Рідвана, поштова скринька 3500, Стадіон-роуд, Карачі 74800, Пакистан. Факс: +92 21 3493 4294; email: [email protected] Шукати інші статті цього автора

Департамент харчування та харчових продуктів, XaRTA, INSA, фармацевтичний факультет, Барселонський університет, Барселона, Іспанія

Папський університет Javeriana, Калі, Колумбія

Центр біомедичних досліджень рідкісних хвороб (CIBER-ER), Барселона, Іспанія

Зростання досліджень здоров’я, Барселона, Іспанія

Департамент наук про здоров'я громади, Університет Ага Хана, Карачі, Пакистан

Листування: Доктор Розіна Нуруддін, Департамент наук про здоров'я громади, Університет Ага-Хана, S ‑ 031, будівля Ібне-Рідвана, поштова скринька 3500, Стадіон-роуд, Карачі 74800, Пакистан Факс: +92 21 3493 4294; email: [email protected] Шукати інші статті цього автора

Папський університет Javeriana, Калі, Колумбія

Центр біомедичних досліджень рідкісних хвороб (CIBER-ER), Барселона, Іспанія

Зростання досліджень здоров’я, Барселона, Іспанія

Вхід до установи

Увійдіть до Інтернет-бібліотеки Wiley

Якщо ви вже отримали доступ до свого особистого кабінету, увійдіть.

Придбайте миттєвий доступ

Перегляньте статтю PDF та будь-які пов'язані з нею доповнення та цифри протягом 48 годин.
Статтю не можна надрукувати.
Статтю завантажити не можна.
Стаття не може бути перерозподілена.

Необмежений перегляд статті у форматі PDF та будь-яких пов’язаних додатків та рисунків.
Статтю не можна надрукувати.
Статтю завантажити не можна.
Стаття не може бути перерозподілена.

Необмежений перегляд статті/глави PDF та будь-яких пов’язаних додатків та рисунків.
Статтю/розділ можна надрукувати.
Статтю/главу можна завантажити.
Статтю/розділ неможливо перерозподілити.

Анотація

Порівняти споживання макроелементів та клітковини дітьми дошкільного віку, народженими з обмеженням внутрішньоматкового росту (IUGR) або відповідно до гестаційного віку (AGA), та порівняти їх споживання з педіатричними рекомендаціями щодо харчування для виявлення потенційних зон модифікації протягом раннього життя.

Методи

Батьківський 3-денний раціон харчування був отриманий для дітей віком 1–6 років, народжених у лікарняній клініці, Барселона, Іспанія (2002–2007) з IUGR (n = 37) або AGA (n = 53). Порівнювали середнє споживання поживних речовин (з урахуванням індексу маси тіла), коефіцієнти достатності поживних речовин (NAR) та відсоток споживання енергії (EI%).

Результати

Споживання макроелементів та клітковини обох груп суттєво не відрізнялося. Однак діти IUGR продемонстрували значно вищий рівень, ніж рекомендований рівень білка EI% (18 (95% довірчий інтервал (ДІ) 16–19)), NAR для насичених жирних кислот (SFA) (1,2 (95% CI 1,1–1,5)) і NAR для вуглеводів (1,4 (95% ДІ 1,2–1,6)) і значно нижче рекомендованих рівнів NAR для ненасичених жирних кислот (UFA) (0,6 (95% ДІ 0,5–0,8)) та для клітковини (0,6 (95%) ДІ 0,5–0,8)). Подібним чином діти, народжені з АГА, продемонстрували схожий характер порівняно з рекомендованими рівнями для білка EI% (17 (95% ДІ 16–18)), NAR для SFA (1,3 (95% CI 1,2–1,4)), NAR для UFA (0,6 (95% ДІ 0,5–0,7)) та NAR для клітковини (0,8 (95% ДІ 0,7–0,9)).

Висновок

Діти дошкільного віку Іспанії в надмірній кількості споживають білки та SFA, а помірні кількості UFA та клітковини. Зміцнення здорового харчування рекомендується для довготривалої користі для здоров'я, особливо для дітей із групи ризику, народжених з IUGR, споживання вуглеводів у яких більше, ніж рекомендоване.