Спеція з домашнього гарбузового пирога

Я точно вважаю, що різноманітність - це пряність життя. З кожною зміною сезону, хоч і незначною тут на Мауї, вона все ще очевидна. Мені подобається міняти спеції та інгредієнти, які я використовую для кожного сезону, щоб покращити атмосферу в домі та оживити смак.

Для Осіні немає нічого більш показового для цієї пори року, крім кориці, імбиру, мускатного горіха та гвоздики. Це так просто зробити самостійно Спеція з гарбузовим пирогом з предметів, які ви, мабуть, уже маєте у шухляді зі спеціями. Особисто з роками, коли я дізнаюся більше про харчування та звідки береться моя їжа, я вважаю за краще робити стільки основних предметів, скільки можливо вдома. Це перш за все тому, що вони завжди здаються на смак набагато кращими, ніж підготовлена магазинна версія. Швидше за все це пов’язано з більш якісними та свіжими інгредієнтами, які я можу використовувати в них. Крім того, завжди цікаво знати, з чого складається певна суміш спецій або приправи. Я переглянув багато рецептів і вирішив, що хочу просту і зрозумілу суміш спецій з приємним балансом смаків. Я роблю невеликі кількості за раз, щоб швидко використовувати свої спеції, а вони завжди були свіжими та ароматними. Нещодавно я також дізнався, що майже всі спеції та трави дійсно збільшують щільність поживних речовин страви. Тож переконайтеся, що ви використовуєте безліч спецій не тільки тому, що це смачно, але й для оптимізації вашого здоров’я.

Спеція з гарбузовим пирогом зроблені з цими чудовими ароматними спеціями. Кориця, імбир, мускатний горіх і гвоздика.

Цейлонська кориця, імбир, свіжомелений мускатний горіх, гвоздика

Готовий продукт! Я використовую його у своїй каві, посипавши смаженим кабачком з масляного горіха, і звичайно ж улюбленим гарбузовим пирогом.