Наскільки нездорові ті спеціальні напої Starbucks?

starbucks

Майже всі погоджуються, що в цих напоях Фрапучіно занадто багато калорій і занадто багато цукру. Тож, чи варто вам утримуватися, або це нормально, щоб час від часу потурати собі?

Якщо ви не живете на території, де немає Інтернету, до вас, без сумніву, потрапили фотографії Starbucks Unicorn Frappuccino під час її обмеженої п’ятиденної роботи в квітні.

Це був напій, який явно був зроблений для слави в Instagram, хоча це не перша винахід імперії кофеїнів, яка створювала подібні фанфари.

І це, мабуть, не остання - цього місяця Русалка Фрапучіно, здається, була в люті.

Відгуки про Єдинорога були неоднозначними: лоялі Starbucks поспішали скуштувати, тоді як велика частина Інтернету відстояла рішення.

Були створені меми, в яких звинувачували Starbucks у тому, що вони підштовхували діабет, священні мамії навчали своїх однолітків по вихованню дітей за те, що вони дозволяли своїм дітям балуватись, а на піску проводились лінії між тими, хто вважає, що випадкове частування не є великою справою, і тими, хто більше намагається демонізувати Єдиноріг.

З 410 калоріями та 59 грамами цукру в гранді 16 унцій, це не шокує, що Єдиноріг підняв кілька брів.

Для порівняння, кока-кола в 16 унцій містить 190 калорій і 52 грами цукру.

Єдиноріг набагато перевищує те, що більшість дієтологів вважають прийнятним вмістом цукру та калорій у напої.

Але варто зазначити, що це не єдиний напій у спеціальному списку Starbucks, який може похвалитися такою статистикою. Насправді це навіть не найгірше.

Наприклад, S’mores Frappuccino містить 490 калорій і 67 грамів цукру в порції 16 унцій.

Регулярне споживання такої кількості цукру може мати наслідки для здоров’я.

Згідно з дослідженням 2016 року, опублікованим у JAMA Internal Medicine, якщо щоденне споживання калорій людиною становить 25% і більше цукру, ризик смерті від серцево-судинних захворювань більше ніж подвоюється в порівнянні з тими, дієта яких складає менше 10% цукру.

Це ж дослідження виявило причинно-наслідкові зв’язки, коли рівень ризику зростає поряд із рівнем споживання цукру, незалежно від віку, статі, кількості фізичних навантажень та індексу маси тіла.

Також виявлено, що високі середні дози цукру сприяють збільшенню ваги, резистентності до інсуліну, печінковій недостатності та раку підшлункової залози .

Як результат, Всесвітня організація охорони здоров’я (ВООЗ) пропонує не більше 25 грамів (6 чайних ложок) доданого цукру на день.

Тим часом дослідження показали, що в середньому американець споживає близько 22 чайних ложок доданого цукру на день.

Споживачі розділилися щодо того, чи можна гаряче насолоджуватися цими напоями, пов’язаними з кавою.

Джанет Преслі сказала Healthline: “Чесно кажучи, я не турбуюся про калорії та жир, коли йду в Starbucks. Я знаю, що це нездорово, і тому для мене він має смак. Крижаний мокко з білого шоколаду смачніший, ніж я можу передати словами! Я не часто буваю, тому час від часу вважаю, що це ласощі ".

Діана Тобер, навпаки, пояснила: «Я уникаю солодких напоїв, таких як чума, включаючи газовані напої. Після роботи в Burger King, коли мені було 16, я зазнав величезного нападу болю в боці і впав на підлогу. Виявляється, мій жовчний міхур був запалений. Тоді я перестав пити солодкі напої і більше не повертався. І я їх взагалі не сумую ".

Зареєстрований дієтолог-дієтолог та сертифікований педагог з діабету Сьюзен Вайнер мала багато що сказати на цю тему.

“Це просто не здорова їжа. Коли я запитую клієнта про те, що вони їдять, вони дуже рідко згадують, що п’ють ”, - сказала вона. “Вживання висококалорійних напоїв додає калорій так швидко і без користі уважного жування. Коли ви п'єте висококалорійні напої, калорії дуже швидко переробляються і засвоюються, і глюкоза в крові підвищується або зростає. Це може посилити такі проблеми, як інсулінорезистентність, яка пов’язана з діабетом 2 типу. Уявіть, що рівень глюкози в крові зростає після випиття всього цього цукру, а потім різко падає, що може призвести до того, що ви їсте більше і, можливо, набираєте вагу ».

То що вона пропонує замість цього?

“Спробуйте трохи завареного спеціального чаю. Додайте лід для прохолодного освіжаючого напою », - сказав Вайнер.

Healthline звернувся до Starbucks для того, щоб взяти участь у дебатах. Представник Starbucks сказав:

“Starbucks пропонує різноманітні напої, від корисних до поблажливих, і ми віримо у те, що дамо споживачам можливість харчуватися здорово, балуватись та досягати рівноваги на власних умовах. Ми також чули від наших клієнтів, що зниження доданого цукру - це те, що вони шукають при виборі поживних речовин, і Starbucks зобов’язався зменшити середній доданий цукор у напоях, що поблажають, на 25 відсотків до кінця 2020 року. Ви можете побачити цей етап і інші на нашій шкалі здоров’я та здоров’я ».

Зрештою, споживачі несуть відповідальність за вибір власного харчування.

Освіта є ключовим фактором, і важливо знати, як впливає занадто багато доданого цукру на здоров’я.

Але переважна більшість споживачів, з якими розмовляв Healthline, схоже, поділяли подібне мислення: все в міру.