Харчування сома: Годування їжею риби

Автор Університету штату Міссісіпі - Оскільки корми є найдорожчою частиною виробництва сома, годування поживними кормами, які ефективно перетворюються та сприяють зростанню, не шкодячи якості води, повинно збільшити виробництво та прибуток.

На відміну від інших сільськогосподарських тварин, риби не мають корму постійно і не можуть годувати за бажанням. Годівниця вирішує, скільки корму пропонувати рибі. У цій галузі не існує стандартних практик годівлі, головним чином тому, що багато факторів впливають на годівлю, а кожен ставок риби поводиться по-різному. Отже, годування сома - це вкрай суб’єктивний процес.

Інформація в цій публікації базується на результатах досліджень годівлі, проведених протягом декількох років у Національному центрі аквакультури з теплою водою. Розглядайте наші рекомендації як орієнтири, оскільки практика управління різниться від ферми до ферми. Рекомендації стосуються годівлі здорової риби, вирощеної з просунутих молодняків, до розмірів ринку.

Норма годівлі

Кілька факторів визначають, скільки годувати сома у виробничому ставку. Сюди входять стоячий урожай (кількість і вага риби у ставку), розмір риби, температура води, якість води та погода. Як правило, сомів слід годувати щодня стільки, скільки вони будуть їсти, не витрачаючи корм і не шкодячи якості води. Годування, чим буде харчуватися риба, особливо важливо, коли ви вирощуєте сома в системі багаторазового посіву, де у водоймі є кілька розмірів риби, оскільки меншим, менш агресивним рибам легше годувати. Однак такий тип годівлі може бути проблемою, оскільки ви можете не знати, коли риба з’їла все, що з’їсть. Таким чином, легко перегодувати, що витрачає корм і може зашкодити якості води.

Норми годівлі не повинні перевищувати того, що потрібно рибі у ставку. Довгострокові середньодобові норми годівлі не повинні перевищувати приблизно 120-150 фунтів на акр. Але іноді нормально годувати за вищими нормами. Наші дані показали, що щоденне годування риб стільки, скільки вони з’їдять, призвело до більшого виробництва та збільшення ваги, але перетворення корму було збільшено порівняно із обмеженою нормою годування не більше 80 фунтів на акр на день. Більш низька конверсія кормів у рибі, яку годують обмеженою нормою, головним чином через меншу кількість витрачених кормів у порівнянні з рибою, яку годують для їх наповнення. Ми також виявили, що загальне введення корму, чисте виробництво, приріст ваги та перетворення корму були приблизно однаковими, коли риб годували стільки, скільки вони їли б або годували зі швидкістю “відсікання” не більше 120 фунтів на акр на день за односерійною системою обрізання.

Частота годування

Один раз проти двічі на день - Як правило, годування один раз на день є задовільним для того, щоб риба вирощувала їжу. Дослідження показали, що годування риб їжею двічі на день не обов’язково корисне. Хоча рибі, яку годували двічі на день, пропонували більше корму, ніж рибі, яку годували один раз на день, додатковий корм, який годували, не був повністю перетворений на збільшення ваги. Ймовірно, що годування двічі на день збільшує конверсію корму, оскільки, якщо годівниця не обережна, корм може бути легко витрачений перегодовуванням.

Раз на день проти раз на день або третій день - хоча ми рекомендуємо годувати сомів, вирощених для їжі, один раз на день, за певних обставин може вимагатися годування рідше, ніж щодня. Наші дані показали, що риба, яку годують через день або кожний третій день, споживає до 50 відсотків і на 65 відсотків більше корму в дні годування відповідно, порівняно з рибою, яку годують раз на день, всю їжу. Збільшення споживання кормів у рибі, яку годують рідше, ніж щодня у дні, що годуються, в основному є результатом компенсаційного зростання або, принаймні, часткового компенсаційного росту. Риба може компенсувати повну або часткову втрату ваги за короткий період не годування, коли ви відновите повноцінне годування. Хоча існують певні переваги (знижена конверсія корму, вартість робочої сили та аерація) у годуванні через день або кожний третій день, ми не рекомендуємо цього для звичайного годування, оскільки риба, яку годують через день або кожний третій день, не може споживати достатню кількість корму дні годування, щоб компенсувати пропущений корм у дні, коли ви їх не годуєте. Крім того, згодовування через день або кожний третій день зменшує врожайність переробки риби, і це продовжує цикл виробництва. Отже, в довгостроковій перспективі це може бути не економічно.

Сім днів проти п’яти-шести днів на тиждень - під час вегетаційного періоду більшість виробників сомів годують рибу сім днів на тиждень, але деякі виробники годують шість днів на тиждень. Наші дані показують, що годування шість днів на тиждень (не годування в неділю) зменшило чистий приріст на 3,3 відсотка, а годування п’ять днів на тиждень (не годування і в суботу, і в неділю) зменшило чисте виробництво на 6,9 відсотка порівняно з рибою, яку годували сім днів на тиждень протягом вегетаційного періоду. Конверсія кормів зменшилась на 4,8% та 7,9% відповідно для риб, яких годували шість днів та п’ять днів на тиждень, порівняно з рибами, яких годували сім днів на тиждень. Годування шість днів на тиждень може зменшити виробничі витрати на сомових каналів розміром з їжу, але в нашому дослідженні ми використовували систему одноразового посіву, і рибу годували стільки, скільки їли. Якщо обмежувати корми, можна очікувати більшого зниження чистого виробництва, годуючи шість днів на тиждень, порівняно з рибою, яку годують сім днів на тиждень. Крім того, якщо ви використовуєте цю стратегію в системі з кількома посівами, пропуск днів корму може мати більш негативний вплив, ніж в системах з одним посівом, оскільки дрібніші риби можуть втратити більше ваги, ніж було показано в нашому дослідженні.

Технічне обслуговування Годування

Підтримуюче годування означає, що весь з'їдений рибою корм використовується для утримання тварини без збільшення або втрати ваги. Ви можете отримати такий режим годівлі, годуючи рибу щоденним раціоном, або годуючи стільки, скільки здається, що вони будуть їсти один або два рази на тиждень. Оскільки у ставках зазвичай є риба різного розміру, краще годувати всім, що вони з’їдять у дні годування, ніж годувати потроху щодня. Годуючи рибу всім, що вони їдять у дні годування, можна їсти менші, менш агресивні риби. На підставі результатів наших досліджень, виявляється, годування раз на тиждень стільки, скільки риба може з’їсти, може підтримувати масу тіла сома розміром з їжу за однієї партії. Але фактор стану, показник харчового стану, який вимірює взаємозв'язок між масою тіла та довжиною риби, нижчий для риб, яких годують раз на тиждень, ніж риб, яких годують частіше.

Час годування

Найкращий час для годування риби протягом дня на великій фермі головним чином визначається логістикою, необхідною для годування великої кількості ставків протягом обмеженого періоду часу. Як результат, під час теплої погоди багато виробників сомів починають годувати рано вранці, як тільки рівень розчиненого кисню починає зростати. Здається, це працює добре. Під час досліджень ми не знаходимо переваг у годуванні у певний час доби. Не було різниці у збільшенні ваги, споживанні корму та перетворенні корму серед сомів, яких годували до насичення о 8:30 ранку, 16:00 вечора та 20:00 вечора. Жодних відмінностей у часі екстреної аерації серед процедур не зафіксовано. Але ми не рекомендуємо годувати поблизу темряви або вночі у великих комерційних ставках для сомів, якщо немає достатньої аерації, оскільки пікова потреба в кисні зазвичай виникає приблизно через 6-12 годин після годування. Цей час відповідає часу, коли рівень розчиненого кисню низький. Як правило, найбільш практичним видається починати годування з ранку, оскільки розчинений кисень починає збільшуватися під час теплої погоди. Але в прохолодну погоду (пізньої осені, зими та ранньої весни) температура води зазвичай вище вдень, і риба буде краще харчуватися.

Розподіл корму та тривалість годівлі

Оскільки більшість комерційних ставків відносно великі (зазвичай 10 акрів або більше), важливо продувати корм на великій площі, щоб зробити корм доступним для якомога більшої кількості риб. Краще годувати з усіх боків водойми, але це, як правило, неможливо через вітер. Корм повинен розподілятися вздовж навітряної сторони, щоб запобігти його вимиванню на берег.

У великому комерційному господарстві на те, як довго годувати рибу в кожному ставку, як правило, впливає кількість ставків, які потрібно годувати, і кількість годівниць. Годування риби, особливо годування риби до насичення, вимагає досвіду і терпіння. Досвідчена годівниця - для ферми безцінна. Чим довше годівниця проводить годівлю кожного ставу, тим більше шансів оптимізувати годування. Поспішне годування риби часто призводить до того, що риба недогодовується або перегодовується. Як правило, у наших невеликих дослідницьких ставках, якщо риби активно харчуються, вони їдять все, що їм потрібно, приблизно за 30 хвилин.

Зимове годування

На відміну від теплокровних тварин, соми не годують постійно, коли температура води опускається нижче 70 ° F. Коли температура води опускається до 50 ° F і нижче, соми більш-менш перестають їсти. Багато виробників сомів вирішують не годувати взимку з різних причин, одна з яких полягає в тому, що важко побачити позитивний відгук зимової програми годівлі. Але, виходячи з результатів досліджень, зимове годування є корисним, хоча наскільки це залежить від тяжкості зими.

Риба набирає (якщо її годують) або втрачає (якщо її не годують) більше ваги протягом м’якої зими, ніж холодної. Дослідження, проведені в Університеті Оберн, показали, що соми розміром з їжу, які утримуються протягом зими без корму, можуть втратити до 9 відсотків маси тіла, тоді як соми годують 1 відсоток маси тіла, коли температура води перевищує 55 ° F, набирають вагу на 18 відсотків зима. Ми, та інші, опублікували графіки, що містять норми годівлі та відповідні температури для зимового годування, але насправді немає точної температури, при якій можна годувати взимку. Як правило, якщо тепло і риба буде їсти, корисно годувати.

Оскільки активність годівлі риби взимку набагато нижча, ніж влітку, вважається, що соми можуть реагувати на тонучий корм краще, ніж плавучий корм взимку. Якщо ви використовуєте тонучий корм, переконайтеся, що це екструдований корм (повільна раковина), а не корм, виготовлений через гранулятор. Екструдовані корми є більш стійкими до води і залишаються цілими довше, ніж корми, приготовані на грануляторі.