Звільніть тварину: Як схуднути та жирувати на дієті палео (поза блогом)

дієті

Претензії
UАвтор ділиться своїми порадами щодо їжі, посту та фізичних вправ «як це робили дикі люди тисячоліттями», зокрема, як охопити свою первинну тягу до тваринних жирів та багатих клітковиною рослинних джерел, перестати слухати «експертів» і почати налаштовуватися на природні сигнали. Ця книга покликана допомогти читачам втрачати жир, набирати м’язи та розкривати енергію тварини всередині них. Він рекламує палео-енергетику щодо запобігання алергії, діабету та раку, і заявляє, що вилікувати або принаймні уповільнити рак можна, вживаючи дієту з низьким вмістом вуглеводів з високим вмістом жиру.

Конспект плану дієти
Ніколі рекомендує їсти "справжню їжу", таку як м'ясо, м'ясо органів, птиця, риба та молюски, овочі (обмежте картоплю), деякі фрукти (переважно ягоди та дині), горіхи, жири (сало, жир, масло, топлене масло, кокосове масло, червоної пальмової олії, оливкової олії), молочних продуктів із цільного жиру та жирних вершків (віддаючи перевагу “сирому” молоку, якщо є). Продукти, яких слід уникати, включають продукти на основі зерна, перероблені продукти, певні фрукти, картоплю та рослинні/зернові/насіннєві олії, такі як ріпак, соняшник, сафлор та кукурудза. Ніколі є прихильником "періодичного голодування" і рекомендує робити вправи по одній годині на тиждень, але уникати кардіотренування, оскільки воно "катаболічне і змушує вас голодувати".

Харчові плюси і мінуси
Ніколі зізнається, що не має ані даних про стан здоров’я, ані навчання, і що його дослідження складається з того, що він знаходить в Інтернеті. Він критикує основних "експертів у галузі науки та охорони здоров'я", заявляючи, що "не тільки неправильні рекомендації щодо дієти неправильно, вони калічать і вбивають тих, хто їх дотримується".

Нижня лінія
Цій дієті було б дуже важко дотримуватися більшості людей, не кажучи вже про природне бажання. Грунтуючись більше на науковій фантастиці, ніж на науковому факті, рекомендації Ніколі є хибними та необдуманими, особливо його порада пити сире молоко, що суворо суперечить рекомендаціям FDA та CDC.