Солодкий яблучний селера Капуста салат

СВІЖЕ · Смачне · ПРИКРАШНЕ

Додому
|
Блог
|
Солодкий яблучний селера Капуста салат

Який капустяний салат вам подобається? Лише коли я переїхав до штату Теннессі, я зрозумів, що насправді є велика дискусія щодо того, чи повинен бути салат з капусти кремовим або оцтовим. Чесно кажучи, я ніколи по-справжньому не їв салату з капусти в Каліфорнії. У мене це було тут і там у Потлуках чи смажених курках в Кентуккі, але я ніколи не любив цього. У мене завжди були вершкові салати на основі майонезу, і вони ніколи не перевертали мою кришку. Вони були тільки нормально. І навіщо їсти щось, що цілком нормально? Якщо я збираюся витратити свої калорії, це буде на щось непереборне, що б’є по губах! Отже, коли я виявив цей солодкий салат з яблучного салату з яблук, я миттєво полюбив. Це маленький солодший солодкий крихітний кайєнський штуршок. В основному це салат, але назвемо його салатом із салату, тому що я зараз у Теннессі та "Коли в Римі ..."

У великій мисці з’єднайте мішок попередньо змішаного салату з капусти з 3 подрібненими стеблами селери. Додати в одне нарізане кубиками солодке яблуко. Я використовував яблуко Pink Lady, але я думаю, що Fugi, Gala або Granny Smith також були б чудовими.

Для заправки змішайте 1/2 склянки оливкової олії, 2 чайні ложки діжонської гірчиці та 1 столову ложку цукру. Потім додайте 1 чайну ложку яблучного оцту, 1/4 чайної ложки кайенського перцю і 1/8 чайної ложки кошерної солі та свіжомеленого перцю.

Емульгуйте суміш, швидко збиваючи. Чи знали ви, що у них є міні віночки, які вміщуються в маленькі миски? З ними набагато простіше працювати з пов’язками та невеликими рідкими сумішами.

Полийте заправку салатом і за допомогою щипців перекиньте все це разом.

Тепер ви готові його з’їсти або накрити поліетиленовою плівкою та поставити в холодильник. Як це за 5-хвилинний гарнір ?! Але ти знаєш що? Це дуже добре працює на гамбургерах, крабових тістечках та бутербродах зі свининою.

Яблучний селеровий салат настільки легко, як це може зробити 5-річна дитина! Моя маленька Nevaeh зробила все це самостійно, поки я працював над ребрами Crockpot Baby-Back, які ми зробили, щоб піти з цим. Це була така легка, але смачна їжа, яку вона відчувала окремо. Вона любить допомагати мені на кухні і каже, що одного разу вона теж хоче бути "кухаркою".

Вам потрібні інші ідеї гарніру? Якщо вам подобається ідея з яблуками, вам може сподобатися мій салат з яблучного блакитного сиру, але якщо ви хочете пройти овочевий шлях, я настійно рекомендую 10-хвилинну смажену брюссельську капусту. Є ще більше ідей на моєму Індексі рецептів та дошці Pinterest. Щасливого приготування їжі!