Снідайте великими стравами: більші вечері пов’язані з більшим споживанням калорій, гіршою дієтою

КОЛЕРЕН, Північна Ірландія - Якщо ви, як правило, їсте невеликий сніданок в очікуванні великої вечері, нове дослідження виявляє, що ви неправильно підходите до їжі. Новий набір досліджень показує, що існує зв’язок між вживанням більшості калорій ввечері та більшим загальним споживанням калорій/біднішою дієтою загалом.

стравами

Дослідники Ольстерського університету, очолювані Джудіт Бейрд, обстежили групу з 1177 дорослих (у віці від 19 до 64 років), спочатку відстежуваних в рамках Національного опитування дієти та харчування Великобританії. Цей проект відстежує різну групу з 1000 харчових та харчових звичок британських громадян щороку. Однак для цього дослідження група дослідників зосередилася лише на даних, що охоплюють 2012-2017 роки.

Учасників розділили на чотири рівні групи залежно від загальної кількості калорій, які вони зазвичай їли після шостої години ночі. Наприклад, найнижча група з’їдала лише ввечері близько 31% калорій, тоді як найвища група зазвичай з’їдала 49% своїх щоденних калорій приблизно в той час. Тим часом якість дієти серед учасників оцінювали за допомогою індексу збагачених харчових речовин за допомогою харчових щоденників.

Як правило, у всіх чотирьох групах люди отримують близько 40% щоденного споживання енергії від вечірньої їжі. Однак між групами також існує ряд відмінностей. Учасники, які менше їдять ввечері, зазвичай споживають найменшу кількість загальних добових калорій у всіх групах.

Подібним чином учасники, які їли найбільше ввечері, також мали найгірші дієти з точки зору харчування.

Якщо ви споживаєте більшу частину калорій за обідом, можливо, настав час переглянути свої харчові звички

"Наші результати показують, що споживання меншої частки ЕІ ввечері може бути пов'язане з меншим денним споживанням енергії, тоді як споживання більшої частки енергії ввечері може бути пов'язане з нижчим показником якості дієти", - кажуть дослідники в заява.

«Час споживання енергії може бути важливою модифікується поведінкою, яку слід враховувати в майбутньому вживанні їжі. Зараз необхідний подальший аналіз, щоб перевірити, чи розподіл споживання енергії та/або типи їжі, що споживається у вечірній час, пов'язані з показниками складу тіла та кардіометаболічного здоров'я ", - роблять висновок.

Більшість людей, як правило, відчувають голод ввечері, ніж вранці чи вдень, але це дослідження наводить вагомий аргумент, щоб витримати сніданок до завтрашнього ранку.