Смузі з яблучного арахісового масла

Опубліковано: 22 жовтня 2020 р. · Оновлено: 22 жовтня 2020 р. Наталі · Цей пост може містити афілійовані посилання · 68 коментарів

Це Смузі з яблучного арахісового масла одним словом смачно. Вершковий, горіховий і абсолютно солодкий, повний чудових смаків з відтінком яблучної свіжості. Він дуже ситний, упакований необхідними поживними речовинами, виготовлений без додавання цукру. Здоровий, простий у виготовленні та надзвичайно смачний!

Багато хто вважає смузі лише деякими фруктовими напоями, які є лише солодкими та легкими для ковтання. Але смузі - це більше, ніж це. Смузі, виготовлені з правильних, ретельно підібраних корисних інгредієнтів, представляють збалансовану їжу, яка може легко замінити повноцінний сніданок. Тобто, якщо ви знаєте, як зробити їх правильно.

Я дуже шанувальник смузі. І якщо ви заглянете мій блог, ви знайдете десяток рецептів. Полуничний вівсяний смузі, Змішаний ягідний смузі, Йогурт Лимонний смузі є лише декілька з моєї книги рецептів. Я можу сказати, що я євангеліст, просуваючи смузі як здорову їжу. Для мене вони найкращий варіант для зайнятих ранків. Їх легко збити та легко модифікувати, щоб включити всі або окремі необхідні поживні речовини. Бонусом є те, що вони не містять доданих цукрів. Принаймні я не люблю додавати такі.

Це Смузі з яблучного арахісового масла один з моїх старих, але голді. Один із найперших смузі, який я коли-небудь робив. З роками я його трохи вдосконалив, але основний рецепт залишився незмінним. Тим не менше, я люблю іноді пограти з інгредієнтами, коли хочу додати щось особливе до своєї ранкової їжі.

У будь-якому випадку, це смачно. Дуже густий і вершковий, такий горіховий, але всередині ви відчуваєте свіжість яблук. Це супер солодко, АЛЕ в ньому немає жодного доданого цукру всередині. Це просто і, головне, поживно і ТАК ЗДОРОВО.

Використовувані інгредієнти

Для приготування цього корисного яблучного коктейлю я використовував лише прості інгредієнти для комори, які, напевно, у більшості з нас вже є вдома. Ви будете потребувати:

СОЛОДКЕ ЯБЛУКО: Apple, безумовно, є зіркою у цьому смузі. Свіжі, солодкі та насичені корисними речовинами яблука зараз у сезон і прекрасні. Я використовувала хрустке і надзвичайно солодке яблуко Гала.
МОЛОКО: Я використовував вівсяне молоко, але ви можете використовувати будь-яке молоко, яке вам більше подобається чи є. Зверніть увагу, що кокосове молоко тут не буде добре працювати.
АРАХІСОВЕ МАСЛО: Я використовував вершкове арахісове масло, яке є цілком натуральним (мається на увазі без додавання цукру або олії). Арахісове масло - це універсальний білковий спред, який є не тільки надзвичайно смачним, але й супер корисним. Він наповнений білками та корисними жирами, а також клітковиною. (1) Чудовий додаток до смузі.
БАНАНА: Банан - дивовижний фрукт. Він солодкий і насичений багатьма поживними речовинами, особливо клітковиною. Я використовував стиглий банан. Це додало солодкості, тому немає потреби додавати зайвий цукор.
ОВЕС: Ситний, здоровий і ситний овес чудовий у смузі. Вони є прекрасним вибором для сніданку, оскільки вони є чудовим джерелом клітковини, особливо бета-глюканом, видом розчинної клітковини, яка підтримує наше серце здоровим. Вони також чудово підтримують ріст хороших кишкових бактерій, що дуже важливо для нашого імунітету. Я тут використовував прокат вівса.

Щоб надати яблучному коктейлю додатковий смак і підживити поживні речовини, я також кинув кілька СУПЕРФУДІВ:

ЦИНАМ: Я використовую цейлонську корицю, також відому як «справжня» кориця. Це надзвичайно смачна спеція з багатьма користями для здоров’я. Кориця надала смузі чудовий аромат.
ФЛЕКС НАСІННЯ: Вони є прекрасним джерелом здорових омега-3, але також чудовим джерелом білків - чудовим доповненням до смузі.
ВАНІЛЬНОГО ЕКСТРАКТУ

Подивіться на розділ ЗАМІНИ нижче, якщо ви виявите, що вам не вистачає деяких інгредієнтів.

Як приготувати льстец з арахісового масла з яблук

Приготувати цей чудовий яблучний коктейль досить просто. Це займе у вас 5 хвилин (вершини!). Ось як це зробити:

Приготуйте та виміряйте всі інгредієнти за допомогою мірних склянок .
Візьміть блендер і додайте всі інгредієнти. Додайте кубики льоду, якщо використовуєте.
Змішуйте все на високій швидкості, поки не отримаєте рівномірну шовковисту текстуру.
Якщо смузі занадто густий, додайте трохи більше рідини - молока або води. Змішайте ще раз, поки все добре поєднається.
Смакуйте смузі та додайте додатковий підсолоджувач, якщо смузі недостатньо солодкий. Я рекомендую використовувати фініковий сироп, сирий мед, кленовий сироп або стевію. Це повністю залежить від ваших уподобань.
Перекладіть смузі у склянку.
ДОДАТИ НАЧАЛКИ: Я використовував подрібнений арахіс, тире кориці та більше арахісового масла. Проявіть тут креатив і додайте топінки, які вам подобаються.
Подавайте і насолоджуйтесь!
Робить 1 склянку, яка обслуговує 1-2 людини.

Заміни

Тут ви можете використовувати вівсяний або швидкий овес.
Ви можете замінити арахісове масло мигдальним, кешью. Тахіні теж працює добре.
Замініть вівсяне молоко будь-яким рослинним молоком, окрім кокосового. Кокосове молоко тут не підійде. Коров’яче молоко прекрасне.
Замініть банан 1-2 фініками, фініковим сиропом, кленовим сиропом або медом і додайте більше вівса, щоб досягти кремоподібності (за бажанням).
Замініть мелене насіння льону насінням конопель або насінням чіа (це додасть більше клітковини та омега-3).
ЗРОБІТЬ БЕЗ ГЛЮТЕНУ: Використовуйте сертифікований овес, що не містить глютену.

Поради щодо зберігання

Зберігати у скляній банці з кришкою та зберігати в холодильнику до одного дня.
Вівс, як правило, робить смузі вранці густим (він вбирає вологу), тому вам може знадобитися додати трохи рідини наступного дня - молока або води. Просто струсіть його або розмішайте ложкою.
Пам’ятайте, що всі смузі окислюються, коли вони стоять. Це непогано, АЛЕ, щоб отримати всі переваги від інгредієнтів, найкраще мати цей смузі СВІЖИЙ!

Професійні поради

Щоб зробити смузі більш освіжаючим, ви можете додати кубики льоду АБО можете яблука, нарізані кубиками (бажано на ніч).
Використовуйте АРАХОВЕ МАСЛО без додавання цукру або олій. Прочитайте ярлики!
Використовуйте a потужний блендер щоб все добре поєднувалось, а смузі - шовковисто-гладким.
Перетворити на білковий коктейль: додати білковий порошок (Я рекомендую натуральний або ванільний аромат).
Найкраще яблуко для смузі: Я люблю вживати солодкі яблука, такі як Гала чи Фудзі, але ви можете використовувати кислі яблука, як Гренні Сміт. У цьому випадку вам може знадобитися додати більше підсолоджувача.
Якщо ви використовуєте фініки, замочіть їх у теплій воді на 10 хвилин. Злийте їх перед використанням.
Обов’язково використовуйте RIPE BANANA для досягнення цільової солодкості.

Переваги коктейлю з яблучного арахісового масла

Смузі з яблучного арахісового масла - це чудовий варіант сніданку, який має безліч переваг.

Він наповнений живильними інгредієнтами, які сприяють оптимальному здоров’ю.
Це добре збалансована їжа, яка містить усі необхідні поживні речовини, необхідні вашому організму.
Він наповнений клітковиною, корисною для схуднення та здоров’я кишечника.
У ньому НЕ ДОДАТО ЦУКРИ.
Тут повно чудових теплих спецій та ароматів.
Він багатий потужними антиоксидантами, мінералами та вітамінами.
Це дуже ситно.
Це веганське, без молочних продуктів, без глютену і надзвичайно смачне!
Підходить для дітей і легко зробити.

Сподіваюся, ця вершкова смачність покращить ваші ранки. Насолоджуйтесь!