Кале.Світ

Спочатку давайте розглянемо макроси. Кожен з них перерахований у грамах і, як зазвичай, нормалізується до 200 калорій для зручності порівняння, тому ми завжди порівнюємо яблука з яблуками.

Поживна речовина	сметана	сливи
Білок	8г	3г
Вуглеводи	8г	50г
Клітковина	0г	6г
Жир	16г	1г
Монунсат. Жир	5г	1г
Полісунсат. Жир	1г	0г
Насичених жирів	10г	0г

Далі, давайте подивимось на щільність вітамінів. Ці значення наведені в одиницях відсотка рекомендованого добового споживання. Оскільки ми показуємо 200 калорій, це означає, що все, що перевищує 10%, це добре.

Поживна речовина	сметана	сливи
Холін	5%	2%
Вітамін А	21%	12%
Вітамін С	1%	55%
Вітамін Е	4%	9%
Вітамін К	1%	35%

Сметана має значно більше вітамінів А, ніж слива. Сливи містять значно більше вітамінів С, К, ніж сметана. Сметана є хорошим джерелом вітаміну А, рибофлавіну, кальцію. Сливи є хорошим джерелом вітаміну К, калію. Сливи є чудовим джерелом вітаміну С.

І тут ми бачимо вітаміни групи B: B1 (тіамін), B2 (рибофлавін), B3 (ніацин), B5 (пантотенова кислота), B6 (піридоксин)

Поживна речовина	сметана	сливи
Вітамін В1	4%	12%
Вітамін В2	24%	10%
Вітамін В3	1%	15%
Вітамін В5	0%	12%
Вітамін В6	2%	11%
Вітамін В12	17%	0%

Тепер давайте розглянемо мінеральну щільність. Тут ми маємо багато важливих електролітів та мінералів. Знову ж, одиниці вимірюються у відсотках від RDI, отже, для цих 200 калорій, що подають все, що перевищує 10%, вважається високим.