Заклик до зменшення вмісту цукру та калорійності алкогольних напоїв, готових до вживання

Популярні попередньо змішані алкогольні напої, що продаються у великих британських роздрібних торговцях, мають надмірно високий вміст прихованого цукру та калорій [1], і їх слід негайно переформулювати до узгодженого критерію, встановленого урядом у справі безалкогольних напоїв (SDIL), або заплатити штраф [2] - згідно з описом НОВОГО продукту, проведеного Акцією щодо цукру в Лондонському університеті королеви Марії з нагоди Тижня інформування про цукор (20-26 січня 2020 р.).

Група експертів попереджає, що солодкі алкогольні напої сприяють ожирінню, діабету 2 типу, різному раку, пошкодженню печінки та карієсу, оскільки споживачі несвідомо вживають велику кількість цукру та калорій. Дія щодо цукру зараз закликає уряд довести свою прихильність до запобігання та зменшення нерівності шляхом втручання та контролю не тільки харчової та напої, але й алкогольної промисловості.

Ключові висновки

В рамках дослідження "Цукор" було опитано 202 [3] алкогольних напою "готових до вживання", що продаються в магазинах та в Інтернеті. Із 154 продуктів, зібраних у магазині, інформація про харчування на упаковці була шокуюче низькою, що ускладнило споживачам можливість точно знати, що вони п’ють:

Лише 63 продукти (41%) у магазині мали певну інформацію про харчування на упаковці
Лише 14 продуктів (9%) мали інформацію про цукор на упаковці

Через відсутність інформації на упаковці (в магазині), Action on Sugar замовила незалежний лабораторний аналіз 21 продукту (на додаток до інформації, яка міститься на упаковці та на веб-сайтах виробників напоїв), що вперше виявило тривожну ситуацію і непотрібні варіації цукру та калорій для населення. [4]

Традиційні коктейлі з попереднім змішуванням

У багатьох напоях цієї категорії було надзвичайно багато цукру. Незважаючи на більший розмір упаковки (500 мл), TGI Friday's Passion Fruit Martini містить понад 12 чайних ложок цукру (49,1 г) - те саме, що випити майже дві банки Red Bull! [5]

Змішаний напій на фруктовій основі/'М'який'

Найгіршим порушником у цій категорії був WKD Blue. Якби ви випили велику пляшку об’ємом 700 мл, це дало б приголомшливий 59 г цукру - те саме, що з’їсти більше 4 крижаних пончиків за один прийом! [6]

І все ж вміст цукру в подібних напоях значно змінюється - можна довести переформулювання. Наприклад, у банку зі смаком лимона та квітки бузини на 250 мл міститься більше п’яти чайних ложок цукру (20,8 г) у порівнянні з Balans Lime Aqua Spritz із 0,5 г цукру на 250 мл.

Спирт/лікер та міксер (крім джину)

Найгірші правопорушники цієї категорії перевищують 30 г цукру (8 чайних ложок) в порції - більше цукру, ніж дев’ять печива з заварним кремом! [7]

Цікаво, що віскі та кола Джека Даніеля мають більший розмір банки (тобто 330 мл), ніж Малібу-кола (250 мл), але все ще мають менше цукру через більший вміст цукру в підсолоджених лікерах.

Отримані дані також наочно демонструють, що продукти з низьким вмістом цукру можна легко виробляти. Наприклад, горілка Asda, вапно та лимонад містять 12 г цукру (3 ч. Ложки) у банку об'ємом 250 мл, тоді як горілка Limenade та лимонад Classic Combinations містить більше чайної ложки цукру додатково при 16,2 г цукру на банку 250 мл.

Джин та міксери

Найсолодшим джином та міксером був Classic Combinations Pink Gin and Tonic, що містив 27 г цукру в банку об’ємом 250 мл - такий же вміст цукру, як і кокс [8]. Далі слідують класичний комбінований джин-ревінь та імбирний ель з понад п’ятьма чайними ложками цукру (20,8 г) у банку об’ємом 250 мл.

Для порівняння, у Tanqueray Sevilla Gin and Tonic на третину менше цукру при 18 г, що ще раз доводить, що можна робити цей вид напоїв із значно меншою кількістю цукру. Джин і тонік з дієтичними/легкими/або змішувачами з низьким вмістом цукру становили 0 г цукру на порцію, за винятком Sipsmith London Dry Gin and Light Tonic (3,3 г цукру на порцію).

Зареєстрована дієтолог, Холлі Габріель, “Action on Sugar”, каже: “Це опитування проводиться вперше, і результати підкреслюють негайну необхідність включення алкогольних напоїв у життєво важливу політику охорони здоров’я.

«Клієнти повинні мати можливість придбати кращі варіанти, і переформулювання цих напоїв із меншим вмістом цукру, калорій та алкоголю є одним із способів досягти цього. Наше опитування чітко показує, що подібні напої можна робити з меншим вмістом цукру та калорій, проте виробники напоїв не вживають відповідних заходів. Уряду вимагається термінова увага, щоб прогалини в законодавстві не сприяли зростанню ожиріння та пов'язаних із цим стану здоров'я, а також шкоді алкоголю ".

Кетрін Дженнер, директор кампанії "Action on Sugar", що базується в Лондонському університеті ім. Королеви Мері, каже: " Джин у жерсті "став культурним явищем, оскільки ці типи напоїв часто вживаються" в дорозі "і без жодної уваги. скільки цукру та алкоголю йде на їх виготовлення. Навіть якщо ви хотіли це знати, ви не можете зробити здоровий вибір, оскільки лише кожен десятий з опитаних продуктів мав достатньо інформації. Якби споживачі знали, скільки насправді цукру було в цих напоях, чи все-таки вони з радістю випили б шлях до карієсу, ожиріння та діабету 2 типу? "

Грехем Макгрегор, професор кафедри серцево-судинної медицини в Лондонському університеті ім. Королеви Мері, голова Програми з питань цукру, пояснює: «Цукрові алкогольні напої є подвійним навантаженням на наше здоров'я: алкоголь завдає серйозної шкоди, і цукор у цих напоях несе такі ж ризики для здоров'я, цукор у будь-якій іншій їжі чи напої, що коштує мільярдам NHS і скорочує життя.

«Національний скандал полягає в тому, що, оскільки ці напої містять алкоголь, вони не підлягають оподаткуванню цукром або будь-якій формі узгодженого маркування харчових продуктів. Новий уряд повинен діяти зараз, взявши під контроль алкогольну промисловість, і зупинити їх від експлуатації вразливих молодих людей "