Смажений швед з пармезаном

Робіть ці чіпси ідеальним супроводом риби, а також хаггі. Можливо, ви захочете зробити додаткове, оскільки вони будуть з’їдені в найкоротші терміни

пармезаном

Харчування: на порцію HighlightNutrientUnit
ккал155
жиру10г
насичені4г
вуглеводи10г
цукру9г
клітковина4г
білка6г
низькийсіль0,34г

Інгредієнти

  • 1 великий швед (приблизно 750 г/1 фунт 10 унцій), очищений і нарізаний чіпсами
  • 1 ст. Л. Оливкової олії, плюс трохи для змащення
  • 50г пармезану (або вегетаріанської альтернативи), тертий
  • 1 столова ложка листя розмарину
  • ручка вершкового масла
  • 2 зубчики часнику, очищені від шкірки

Метод

Розігрійте духовку до 220 ° С/вентилятор 200 ° С/газ 7. Швед, оливкова олія, 40 г пармезану та листя розмарину перекладіть у неглибоку форму для запікання. Приправляємо і добре кидаємо, розташовуючи в один шар.

Посипте залишився пармезан, засипте вершковим маслом, а потім додайте зубчики часнику. Смажте 30-35 хвилин, перевернувши половину варіння, до хрусткої та золотистої форми.

ПОРАДИ РЕЦЕПТУ
ВЕЛИКИЙ З.

Стейк і простий зелений салат, смажена пікша з паровою брокколі або поряд з хаггі

ТИ ЗНАВ?

Швед, коренеплод, виник як хрест між капустою та ріпою. Також можна їсти зелене листя; шукати їх на фермерських ринках.