Університет штату Колорадо

ДЖЕРЕЛО

Вівторок, 15 грудня

Університетське джерело
Сільськогосподарські науки
Бізнес
Здоров'я та гуманітарні науки
Гуманітарні науки
Природничі науки
Ветеринарна медицина та біомедичні науки
Вальтер Скотт-молодший Інженерний коледж
Уорнерський коледж природних ресурсів

Садівництво трав

Наступний твір написано майстром-садівником Філіс Яховскі, яка пройшла навчання за програмою Master Gardener державного університету штату Колорадо і є волонтером-майстром-садівником округу Ларімер.

З: Які трави легко вирощувати?
В: Ви обираєте особистий вибір смаків, які вам подобаються в продуктах харчування чи чаях. Ви здивуєтесь, як легко вирощувати трави. Деякі улюблені трави включають петрушку, кінзу, материнку, чебрець, розмарин, майоран, м’яту, базилік, шавлію та кріп. Я також люблю вирощувати їстівні квіти (Примітка: не всі квіти є їстівними; для отримання додаткової інформації зверніться до публікації Розширення ХСУ № 7.237 на ext.colostate.edu). Зелена цибуля, настурція, фіалки, запашний горошок, братки, дрібні квіткові герані, маленькі чорнобривці, гвоздика або рожеві і мініатюрні троянди безпечні для вживання в їжу і їх легко вирощувати. Перш ніж включати їстівні квіти у свій раціон, проконсультуйтеся зі своїм лікарем і їжте в невеликих кількостях. Розгляньте великий контейнерний горщик для більш високих, їстівних квітів, таких як борщ, англійські маргаритки, ромашка, бджолині бальзами та анісовий ісоп, а також для отримання більшої врожаю кропу та шавлії.

Питання: А як щодо посадки, догляду за рослинами та збирання трав?
В: Ви можете вирощувати трави з насіння, але це вимагає більше часу. Зараз на травах фермерів, розплідниках та постачальниках садів пропонується рясна пропозиція трав. Пам’ятайте, ви їх їсте, тож вибирайте лише квіти та трави, вирощені без пестицидів. Трави вимагають 6-8 годин сонця. Західна та південна експозиція ідеальна.
Переконайтеся, що в контейнері є дренажний отвір. Висаджуйте в добре дренованому горщику. Ретельно поливайте рослини та стежте за рівнем вологи протягом усього літа. Багато трав віддають перевагу більш сухим умовам, але рослини ніколи не повинні в’янути. Більшість трав не потребуватимуть добрив під час посадки. Якщо ви не збираєте та не використовуєте квіти/насіння, переконайтеся, що ви часто гибите. Завод буде виробляти більшу кількість листя.
Збирайте трави на початку дня, обриваючи бажану кількість листя - зріжте не більше 1/3 верхівки. Збирайте їстівні квіти рано в той день, коли вони найсвіжіші. Нові квіти продовжуватимуть рости, коли ви будете збирати старі.

Щоб отримати додаткові ідеї, зверніться до цих посилань:
Трави www.ext.colostate.edu/mg/Gardennotes/731
Їстівні квіти www.ext.colostate.edu/pubs/garden/07237

Кущі та лози

Наступний твір написана майстром-садівником Енн Вюрслін, яка пройшла навчання за програмою магістрів-садівників Державного університету Колорадо та є волонтером-майстром-садівником округу Ларімер.

Якщо ви зараз насолоджуєтесь бузком, подумайте про те, щоб посадити чагарник із квіткою семи синів (Hepatacodium miconoidides) для цвітіння бузку восени. Це чагарник рослини Select або багатостовбурне дерево швидко вирощує рослини, стійке до посухи і несе біле цвітіння на кінчиках своїх гілок разом із червоними чашолистиками. Цвіте найкраще на сонці, може переносити деяку тінь і в міру дозрівання може проводити агресивну обрізку.

Весняна квітуча п'ятилистова лоза Акебія (Akebia quinata), також відома як шоколадна лоза, створює чудове та швидко зростаюче покриття для альтанок та огорож. Її синювато-зелене листя компенсується кінцевими насичено-фіолетовими квітами. Листя запашна, і виноградна лоза може переносити тінь.