Смажене молоко

Чи можете ви протистояти БЕЗКОШТОВНО?
Наш бюлетень заповнений варенням.

Чудові рецепти

Поради щодо приготування їжі

Пропозиції щодо економії грошей

Звичайні добрі речі
Отримайте своє сьогодні!

Цей солодкий десерт - з ніжним смаком мускатного горіха - зовні хрусткий, а всередині гладкий і заварний.

Підготовка: 15 хв. - Разом: 3 год. 22 хв

1/2 склянки цукрового піску
1/2 склянки кукурудзяного крохмалю
1/4 чайної ложки меленого мускатного горіха
3 склянки молока
1 столова ложка вершкового масла або маргарину
1/4 чайної ложки натертої цедри лимона
2 яйця, добре збиті
3/4 склянки простої сухої хлібної крихти Progresso®
Рослинна олія
За бажанням цукрова пудра

1. Змішайте цукровий пісок, кукурудзяний крохмаль і мускатний горіх у каструлі з 3 літрами. Поступово розмішуйте молоко. Нагрівати до кипіння на середньому вогні, постійно помішуючи. Кип’ятити і розмішувати 1 хвилину; зняти з вогню. Перемішайте масло і цедру лимона. Розкладіть рівномірно в не змащеній квадратній формі для випікання 8х8х2 дюймів. Відкрийте в холодильнику не менше 3 годин, поки не застигне.

2. Розріжте заварний крем на 2-дюймові квадрати, використовуючи мокрий ніж. Опустіть заварні квадрати в яйця, а потім обмажте хлібними крихтами.

3. Нагрійте олію (від 1 до 1/2 дюйма) до 360 ° F; смажте 2 або 3 квадрати за раз на олії 1-2 хвилини або до світло-коричневого кольору; злити на паперових рушниках. Посипте цукровою пудрою.

Робить 8 порцій

Порада заздалегідь: оскільки цей десерт найкраще подавати відразу після смаження, заварний крем можна приготувати заздалегідь і тримати в холодильнику до готовності до смаження. Іноді побудувати невелике очікування до фіналу - це весело, тому не хвилюйтеся про підготовку в останню хвилину.

Інформація про харчування на 1 порцію:
Калорії 195 (Калорії з жиру 45); Загальний жир 5 г (насичений жир 2 г); Холестерин 60 мг; Натрій 170 мг; Загальний вуглевод 32 г (харчові волокна 0 г); Білок 6 г.

Дієтичні біржі: 1 фрукт; 1 Жир

Цей рецепт відображається з дозволу General Mills, Inc.