Смажена оселедець - вуглеводи, глікемічний індекс, жири, мінерали, вітаміни та багато іншого

Смажена оселедець складається з 15% жиру, 17% білка, 3% вуглеводів, 0% клітковини та 62% води. З 216 калоріями на 100 г це на 109% вище, ніж в інших продуктах рибних продуктів та рибних страв. Загалом 62,5% калорій у смаженій оселедці надходить з жиру, 31,48% з білка та 5,56% з вуглеводів.

оселедець

Чи можете ви їсти смажену оселедець для дієти з низьким вмістом вуглеводів?

У 3 г вуглеводів на 100 г смажена оселедець має низький вміст вуглеводів. Він не містить фруктози, не містить глютену та не містить лактози.

Факти харчування

Розбивка на відсотки (%) загальної кількості калорій

Середній розмір порції (150 г) містить смажена оселедець

  • 324 калорій
  • 22,5 г жиру
  • 25,5 г білка
  • і 4,5 г вуглеводів
  • 877,5 мг натрію - 58,5% від норми добової дози натрію.
  • 60 мг магнію, що покриває 18,75% рекомендованої добової норми (RDA) для магнію.
  • 1,2 мг цинку - 12% від ПДР на цинк.
  • 1,65 мг заліза - 13,75% від ПДР на залізо.
  • 277,5 мг калію - 6,94% від норми добової дози для калію.
  • Відсутність вітаміну С.
  • 7,5 мг вітаміну B12 - 250% від норми добової дози вітаміну B12.

На кожен грам вуглеводів у смаженій оселедці ви отримуєте

  • 5,67 грам білка порівняно із середнім показником 0,46 г на грам вуглеводів серед усіх продуктів харчування. Інші продукти харчування в рибних продуктах та рибних стравах мають в середньому 5,15 г білків на 1 грам вуглеводів.
  • 5 грам жиру (загальне середнє 0,66 г, інші продукти в рибних продуктах та рибних стравах 3,74 г)
  • 0 грам волокна (загальне середнє 0,13 г, інші продукти в рибних продуктах та рибних стравах 0,06 г)

Розподіл поживних речовин на грам

Які вітаміни в смаженій оселедці?

Багатий вітамінами?

Наступна діаграма відображає кількість вітамінів на порцію Розмір (150 г) для смаженої оселедця рекомендованої добової норми (RDA [1]) для кожного вітаміну у відсотках.

Мінерали в смаженій оселедці

З високим вмістом мінералів?

Знову ж таки, для кожного мінералу, що міститься у смаженій оселедці, ми розглядали розмір порції (150 г) і застосовували його до рекомендованої добової норми (RDA [1]). Дані відображаються у відсотках від RDA за розмір порції.

Вуглеводи

3% смаженої оселедця - це вуглеводи, на порцію (150 г), що становить 4,5 г вуглеводів.

Моносахариди та полісахариди

Алергени в смаженій оселедці

  • не містить глютену
  • не має лактози
  • відсутність фруктози

Жирні кислоти та холестерин

З 15 г загального жиру на 100 г 4,3 г - це насичені жирні кислоти (SFA), 2,5 g - мононенасичені жирні кислоти (MUFA) і 7 g - поліненасичені жирні кислоти (PUFA). Кількість холестерину становить 85 мг.