Смажена картопля

Розмір порції Близько 1 склянки
Калорії 116

картопля

Мононенасичені жириНасичених жирівЗагальний жирНатріюХолестеринХарчові волокнаБілок
Сума на порцію
2 г.
0,5 г.
4 г.
18 мг
0 мг
3 г.
2 г.

* Відсоткові добові значення базуються на дієті з калоріями 2000. Ваші добові показники можуть бути вищими або нижчими залежно від потреб у калоріях:

Калорії: 2000 2500 Загальний жир Насичених жирів Холестерин Натрію Загальний вуглевод Харчові волокна
Менше ніж 65г 80г
Менше ніж 20г 25г
Менше ніж 300мг 300 мг
Менше ніж 2400 мг 2400 мг
300г 375г
25г 30г

Калорії на грам:

Жир 9 • Вуглеводи 4 • Білок 4

Тяга до картоплі фрі? Спробуйте цю більш здорову альтернативу. Ці картопляні клинки смажать, а не смажать і приправляють зеленню.

Інгредієнти

  • 1 фунт великої червоної або білої картоплі зі шкіркою, нарізаної клинками товщиною 1/4 дюйма
  • 1 столова ложка оливкової олії
  • 1 чайна ложка розмарину або материнки

Напрямки

Розігрійте духовку до 400 ° F. Злегка промажте деко формою для готування.

Замочіть картопляні клинки в крижаній воді на 5 хвилин. Злийте картоплю і ретельно промийте під холодною водою. Натискайте між паперовими рушниками, щоб висохли. Перекладіть картоплю у велику миску, полийте картоплю оливковою олією і киньте на покриття.

Розкладіть картоплю в один шар на підготовлений деко. Випікати 15 хвилин. Переверніть картоплю і запікайте ще 5 хвилин. Посипте зеленню. Поверніть картоплю в духовку і запікайте, поки вона не стане коричневою і хрусткою, приблизно 5 хвилин. Подавайте негайно.