Сліди меламіну, знайдені у зразках суміші для немовлят у США

"data-newsletterpromo_article-image =" https://static.sciachingamerican.com/sciam/cache/file/CF54EB21-65FD-4978-9EEF80245C772996_source.jpg "data-newsletterpromo_article-button-text =" Зареєструватися "data-newsletterpromo_art button-link = "https://www.sciachingamerican.com/page/newsletter-sign-up/?origincode=2018_sciam_ArticlePromo_NewsletterSignUp" name = "articleBody" itemprop = "articleBody">

виявлені

Управління з контролю за продуктами та ліками виявило незначні кількості промислового отрути меламіну в дитячих сумішах та харчових добавках, що продаються в США. Хімічна речовина - це та сама речовина, яка цього року захворіла щонайменше 50 000 немовлят у Китаї, які пили заражену суміш.

"Рівні, які ми виявляємо, надзвичайно низькі", - сказав Стівен Сандлоф, директор Центру з питань безпечності харчових продуктів та прикладного харчування FDA, додавши, що батьки не повинні припиняти давати формули для малюків (хоча, можливо, вони захочуть проконсультуватися з їх педіатрів). “Вони не повинні змінювати дієту. Якщо вони годували певний продукт, вони повинні продовжувати годувати його. Це в інтересах дитини ".

Результати тестів були розкриті вчора ввечері AP після того, як він подав запит про Закон про свободу інформації (FOIA). FDA виявила крихітні кількості меламіну в порошку дитячої суміші Мід Джонсон, Enfamil LIPIL із залізом, повідомляє служба новин. Тести FDA також виявили меламін у двох харчових добавках для дітей, Nepta's Peptamen Junior та Nutren Junior-Fiber. Ціанурова кислота, побічний продукт меламіну, була знайдена в іншому продукті Nestle - Good Start Supreme Infant Formula with Iron, повідомляє AP. FDA заявляє, що токсичність ціанурової кислоти вивчається, але вона вважається такою сильною, як меламін, згідно з новинами.

Представник Nestle Девід Мортазаві заперечив, що ціанурова кислота була знайдена в будь-яких продуктах Nestle. Меламін, що міститься в харчових добавках компанії, є "крихітним, незначними кількостями, які значно нижчі за рекомендовані межі управління харчовими продуктами та лікарськими засобами і визнані нешкідливими", - йдеться у заяві Мортазаві. Він додав, що всі суміші для немовлят Good Start для немовлят виробляються в США, "і вони не передаються на зовнішнє замовлення".

FDA не знайшла меламіну в "Сімілаці" Ебботта, але власне тестування компанії виявило хімічну речовину в одному з її продуктів, хоча прес-секретар відмовився розкрити, який саме, повідомляє AP.

Правозахисна група "Союз споживачів" поставила під сумнів питання, чи вийшла б інформація, якби AP не подав FOIA. Порада FDA не змінювати практику годування немовлят "викликає невеликий комфорт для батьків та опікунів", - йдеться у повідомленні групи, додаючи, що позиція відомства "особливо тривожна", оскільки 12 вересня вона заявила, що "не годувати суміш для немовлят, виготовлену в Китаї для немовлят ".

Меламін - це сполука, яка використовується для виробництва пластмас, але вона може спричинити камені в нирках або сечовому міхурі, а у важких випадках - ниркову недостатність. Меламін використовувався в Китаї для штучного збільшення передбачуваного вмісту білка в суміші, що призвело до смерті щонайменше трьох із тисяч немовлят, які захворіли. Також було встановлено, що Китай використовує меламін з тією ж метою в кормі для домашніх тварин, що призвело до загибелі 8 500 собак і котів у США минулого року.

Кількість виявлених у зразках сумішей та добавок у США була в межах "слідів" - набагато менше 2500 частин на мільйон, виявлених у китайських молочних продуктах. Виявлені FDA концентрації були у 10 000 разів меншими, зазначає AP. "З точки зору громадського здоров'я та здоров'я немовлят, ми вважаємо, що цілком добре", - сказав Сандлоф AP.

У жовтні агентство заявило, що "в даний час не може встановити жодного рівня меламіну та сполук, пов'язаних з меламіном, у дитячих сумішах, що не викликає проблем із здоров'ям населення".

Представники FDA та виробники дитячих сумішей, крім Nestle, не відповідали на дзвінки та електронні листи з проханням прокоментувати. Список продуктів, про які раніше згадували через можливе забруднення меламіном, можна знайти тут.

Зображення iStockphoto/Ізабель Лімбах

Висловлені думки належать до авторів (авторів) і не обов'язково до позицій Scientific American.