Скумбрія

Лат. Trachurus trachurus.

Скумбрія отримала загальну назву завдяки легенді про те, що інші дрібніші види риб можуть їздити на спині на великі відстані. Інші назви включають звичайний пучок, маасбанкер, минтай, пухир, сорель, грубий шлем. Він збирається у великих школах у прибережних водах, де харчується ракоподібними, кальмарами та іншими рибами. Ця скумбрія їстівна, її можна коптити, смажити, солити, запікати тощо.

Факти харчування:
Скумбрія є чудовим джерелом вітамінів A, D і B12. Він має високий вміст жирних кислот EPA та DHA (Омега-3). Точні значення будуть відрізнятися залежно від вмісту жиру.

Методи лову:
Гаманець неводним тралом

Місяць	Вміст жиру (%)
Жовтень	14-18
Листопад	18-24

Грейдинги цілі круглі риби
400 гр. до 300-400 гр. 300 гр. вниз

Оброблено:
Заморожений

Стилі упаковки:
Перемішати пакет.

Розмір коробки:
20 кг.

Будь ласка, зв'яжіться з нами для
продукція на замовлення