Сира гречка на кефірі для схуднення

Гречка на кефірі для схуднення - чудовий варіант для тих, хто хоче скинути ці зайві кілограми. Обидва продукти, що складають дієту, надзвичайно корисні. Вони не тільки дозволяють схуднути, але і зміцнюють організм. Як приготувати гречку на кефірі і якого ефекту слід очікувати?

У чому суть методу?

Гречано-кефірна дієта хороша тим, що можна отримати певний результат, використовуючи ці продукти в будь-якій кількості. Його дія заснована на корисних властивостях злаків і популярного кисломолочного напою. Обидва продукти сприяють прискоренню метаболізму та виведенню токсинів. Однак ефект можливий лише при поєднанні гречки та кефіру. Дієтологи виявили, що якщо ви сидите лише на першому, організм споживає не жир, а м’язову масу, оскільки в організмі немає споживання білків.

Кефір також компенсує його нестачу і одночасно сприяє перетравленню їжі. Обидва продукти насичують нас низкою необхідних вітамінів та мікроелементів, тому гречка, наповнена кефіром для схуднення, ідеально підходить для схуднення.

Правила дієти

Така система харчування може бути розроблена не тільки для схуднення, але і для кожного, хто стежить за своїм здоров’ям. Якщо ви їсте гречку з кефіром вранці для схуднення, то ефект все одно буде помітний. Щоб дієта на цих продуктах була ефективною, слід дотримуватися наступних правил.

Дієтні плани

Дієта на кефірі з гречкою для схуднення повинна проходити за чітко визначеною схемою. Є кілька варіантів:

1 пісний день на тиждень на гречці та кефірі;
чергування: 3 дні кефірно-гречаної дієти і 3 дні звичайної їжі;
щоденне вживання кефіру та гречки на сніданок з традиційною здоровою їжею;
тижнева або 2-тижнева дієта на кефірі та гречці.

Є ще кілька варіантів їжі, де «головних героїв» можна чергувати з іншими продуктами:

гречка, кефір і 1 яблуко на сніданок; каша з овочевим салатом на обід; вечеря повторює сніданок (гречка і кефір використовуються окремо);
меню повторюється, кефіром наповнюється тільки гречка;
гречка, кефір і 100 г сиру на сніданок; каша, 100 г вареної яловичини і салат на обід; кефір і каша на вечерю.

Гречка на кефірі для схуднення: рецепт

Щоб гречка на кефірі приносила максимальну користь для схуднення, їх потрібно правильно підготувати.

Найкращий спосіб збереження вітамінів і поживних речовин - це приготування крупи на пару. Для цього гречку кілька разів заливають окропом, а потім відокремлені жири видаляють з верхнього шару. Потім покладіть висушену крупу на сковороду і злегка обсмажте. Після цього гречку заливають окропом, посуд ретельно накривають і так залишають на ніч. До ранку «страва» готова до вживання.

Якщо вам важко їсти крупу, яка не була термічно оброблена, ви можете скористатися іншим способом. Для цього ½ ст. гречки залити 2 ст. води, закип’ятити, а потім накрити посуд, залишивши так на 3 години. При такому способі приготування продукт зберігає максимум вітамінів і одночасно має смак вареної гречки.

Переваги та недоліки гречки на кефірі для схуднення

Така дієта має багато переваг:

гречка і кефір - дешеві продукти, які купуються в будь-якому магазині;
гречка корисна у великій кількості мікроелементів;
кефір покращує стан шкіри, нормалізує роботу травного тракту і печінки;
результати відчутні навіть при незначному включенні цієї страви в меню;
не потрібно турбуватися про сумісність продуктів під час дієти або турбуватися про кількість з’їденої їжі;
організм активно позбавляється від зайвої рідини;
не потрібно готувати або рахувати калорії.

Поряд з багатьма перевагами є і недоліки:

неправильне харчування під час дієти;
процес поповнення всього необхідного для життя мікроелементів складний;
дієта має послаблюючий ефект, що може бути чревате зневодненням;
не підходить людям, які погано переносять гречку або кефір.

Переваги та протипоказання

Кефір з гречкою може бути дуже корисним не тільки для схуднення: «дует» може полегшити перебіг багатьох захворювань. Це:

артрити та артрози;
захворювання печінки і жовчного міхура;
захворювання шлунково-кишкового тракту;
діабет.

Дієта має загальнозміцнюючу дію, завдяки чому ті, хто сидить на ній, завжди зберігатимуть бадьорість і самопочуття. Однак ця схема живлення заборонена, коли:

судинні захворювання;
низький тиск;
анемія;
вагітності.

Поза дієти

Потрібно дуже обережно залишати дієту, щоб знову не набрати вагу і не нашкодити собі:

у перші 3 дні випуску кількість споживаних калорій не повинна перевищувати 600;
тоді протягом 2 тижнів необхідно їсти їжу не більше 1500 ккал на добу;
споживайте переважно фрукти, овочі, рибу або м’ясо.

Рекомендується пити більше рідини; Можна віддати перевагу зеленому чаю без цукру.

Результати та огляди

При дієтах з гречкою на кефірі для схуднення результати можуть бути такими - втрата 7-10 кг за 10 днів. Це цілком реальний ефект, якого можна досягти, якщо дотримуватися повноцінної гречаної дієти.

Результат буде дещо скромнішим, якщо на сніданок або в дні посту є гречка (за умови наявності здорової їжі). У цьому випадку можна отримувати мінус 3-5 кг на місяць.

Крім схуднення, користь гречки на кефірі для схуднення може полягати у одужанні. Відгуки про цю дієту в основному позитивні. Відвідувачі форумів фіксують такі зміни в тілі:

нормалізація мікрофлори кишечника;
нормалізація стільця;
зниження рівня цукру в крові;
відсутність голоду.

Водночас були виявлені негативні сторони:

Він важко переноситься людьми розумовою працею, оскільки містить мало глюкози;
для багатьох незвично пити багато рідини;
є слабкість.

Щоб урізноманітнити раціон, схуднення пропонує готувати різні страви з гречки:

дієтичні супи;
запіканки;
котлети.

Обов’язкова умова - страви слід запікати або готувати на пару.

Гречка на кефірі для схуднення - хороший варіант для посту. Якщо вам важко дотримуватися складної дієти, ви можете «присвятити» цим стравам лише 1-3 дні на місяць і отримати певний результат. Головне в цьому процесі - сила волі і бажання схуднути, а також готовність робити кефір і гречку частими гостями своєї дієти.