Здоров’я та оздоровлення

Комфортна їжа зроблена дієтично

Ви пам’ятаєте свій перший укус однієї з ваших улюблених харчових продуктів, таких як, скажімо, смажена курка? Відкривши для себе зручну їжу, що змінює смакові рецептори, ви можете пообіцяти їсти її щодня протягом багатьох днів. (Але ви не повинні!) Майже кожен справжній гурман любить класичну їжу комфорту, але не всі люблять калорії, що входять до складу класичних продуктів комфорту. Ось вісім класичних комфортних продуктів із здоровими ідеями. І ці полегшені версії мають приємний смак!

Суп з брокколі - Додайте картоплю до супу з брокколі, щоб згустити його, і використовуйте нежирну сметану, щоб додати насичений смак.

Курячий суп з локшиною - Використовуйте курячий бульйон зі зниженим вмістом натрію та яєчну локшину з цільної пшениці для отримання додаткової клітковини. Ви також можете приготувати домашній курячий бульйон для використання для цього супу. Хороша річ у приготуванні власного курячого бульйону полягає в тому, що ви контролюєте, скільки солі в ньому надходить.

Пиріг з курячим горщиком - Використовуйте цільнозернове печиво (для заливки) та нежирну сметану, щоб зменшити кількість калорій та жиру.

Картопляне пюре - Знежирена сметана і нежирне молоко роблять цю страву кращою для вас. Але якщо ви відчуваєте зухвалість, можете залити краще для вас пюре картоплею шматочками розкришеного бекону. Бо бекон робить все краще.

«Смажена» курка, запечена в духовці - Насолоджуйтесь хрускотом смаженої курки, але без усього жиру, використовуючи курку без шкіри, використовуючи паніровку з цільної пшениці та запікання замість смаження.

Картопляний салат - Приготуйте простий картопляний салат з майонезом, селерою, круто звареними яйцями, цибулею та смаком. Для додання смаку додайте у тире або дві оцту.

Гребінчаста картопля - Цю комфортну улюблену їжу можна полегшити, варивши картоплю в нежирному молоці та використовуючи нежирну сметану.

Двічі запечена картопля - Освітліть свою запечену картоплю сиром Чеддер зі зниженим вмістом жиру та сметаною, а також беконом з індички або нежирним яловичим фаршем.

Будь-якою стравою ви можете полегшити її, з’ясувавши, які інгредієнти можна замінити на більш здорові варіанти. Подумайте про надмірну, нежирну, нежирну, знежирену та знежирену продукцію.

У сезон

Грудень - місяць, наповнений смачними сезонними продуктами, і безліч можливостей для його використання! Скористайтеся свіжими фруктами та овочами у випічці та святкових стравах. Свіжі цитрусові також роблять чудовий святковий подарунок. Наповніть привабливу миску або кошик свіжими апельсинами, грейпфрутом, мандаринами або комбінацією декількох сортів.

Сезонні рецепти

Ситна смажена каструля
Запечений картопляний суп
Смачний гарячий шоколад
Смажена каструля з цибулею, морквою та картоплею
Свинина з часником і шавлією
Вершковий суп з сочевиці та моркви

Виробляти кольори

Продукти, що мають спільний колір, часто поділяють користь для здоров’я. Дізнайтеся про їжу за кольором!

Синій
Червоний
Зелений
Білий
Помаранчевий