Дисоційована дієта та їжа (огляд заснований на науці)

by NikitaMayuresh · Опубліковано 9 березня 2019 р. · Оновлено 8 березня 2019 р

Зміст

Що таке дисоційована дієта?

Чи допомагає дисоційована дієта при схудненні?

Ось деякі з найбільш гучних питань щодо цієї нової світової дієти. Стандартне визначення - "Дієта, яка зосереджується на вживанні лише однієї групи продуктів одночасно". Дієтолог пропонує харчуватися повноцінною збалансованою їжею для здорового схуднення, і ця дієта прямо протилежна. Хоча багато дієтологів сумніваються в його стійкості, він працював на таких знаменитостей, як Дженніфер Лопес та Кетрін Зета-Джонс. Отже, давайте перевіримо суть роз’єднаної дієти.

Що таке дисоційована дієта і як вона працює?

Дисоційований план дієти був розроблений доктором. Вільям Говард Хей. Згідно з його дослідженням, різноманітні групи продуктів харчування, що вживаються разом, перевантажують травну систему. Деякі продукти, такі як молочні та тваринні білки, перетравлюються в кислому середовищі, тоді як рослинні продукти та крохмалі перетравлюються в лужному середовищі.

Коли всі ці групи продуктів харчування споживаються разом протягом певного періоду часу. Це призводить до повільного травлення та накопичення токсинів в організмі. Це також викликає втому та різні інші проблеми зі здоров’ям. дисоційована дієта полегшує процес травлення, зосереджуючись на одній групі продуктів одночасно. (1)

Дієтична стратегія доктора Хея була зосереджена на вживанні різних груп продуктів, таких як фрукти, овочі, м’ясо, зернові. Він також обмежив споживання нездорової та обробленої їжі, солодких та газованих напоїв. Ви можете дотримуватися цієї дієти двома способами:

Одна група продуктів на день
Одна група продуктів на прийом їжі на день

Це повністю залежить від вашого вибору, оскільки обидва способи дають однаковий результат.

Ось відео від DoctorOz

Дисоційована дієта базується на правилі, згідно з яким білки та вуглеводи не можна вживати разом, поки не закінчиться перетравлення якоїсь однієї групи продуктів. Отже, в цій дієті немає 6 або 8 маленьких прийомів їжі. Він складається лише з 3 основних страв - сніданок, обід та вечеря. (2)

Ви можете включити фрукти та овочі на ваш вибір, і які є легко доступними для вас. До молочних продуктів належать молоко, йогурт, масло та сир. Крім того, ви можете з’їсти варене яйце або зробити омлет, що вам більше подобається. Це найкращі продукти для спалювання жиру на животі. Погляньте на план харчування:

Зразок 1: У цій вибірці я включив одну групу продуктів на прийом їжі на день. Є два плани харчування. Один має лише тип групи продуктів харчування, а інший - детальний план. Погляньте на обидва.

Детальний дисоційований план дієти

Зразок 2: У цій вибірці я включив одну групу продуктів на день. Перевірте детальний план.

Як допомагає дисоційована дієта при схудненні?

Ця дієта була розроблена на початку 1900-х років. Зараз сучасна наука підтверджує, що вона також може допомогти у схудненні. Але як?

Уважно придивившись до дієти, можна зрозуміти, що вона обмежує споживання нездорової та обробленої їжі, солодких напоїв, які в значній мірі відповідають за нездоровий набір ваги. Обмеження цих продуктів допомагає зменшити вагу. Також пропонується включити в раціон продукти, що спалюють жир.

Вчені придумали термін "сенсорно-ситна насиченість", який означає, що вживання однієї групи продуктів протягом усього дня або конкретна їжа створює одноманітність для наших смакових рецепторів. Отже, це, природно, змушує нас менше їсти. Ніхто не може переїдати лише овочі без рису або хліба.

Згідно з дослідженнями, люди їдять на 35% менше, якщо їм пропонують ту саму їжу протягом певного періоду часу. Вживання менше калорій допомагає нам скинути зайві сантиметри, створюючи дефіцит калорій. Це також допомагає позбутися здуття живота.

Недоліки дисоційованої дієти

Дисоційована дієта не є стійкою дієтою. Це створює самообмеження та нудьгу за їжею, яку не можна продовжувати протягом тривалого періоду часу. Як тільки ви досягнете своєї мети щодо втрати ваги, і ви припините продовжувати дієту, інтенсивна тяга до їжі може призвести до того, що ви переїдете і відновите ще більше ваги.

Інша причина його невдачі полягає в тому, що він ігнорує спосіб засвоєння їжі в організмі. Наприклад, для засвоєння жиророзчинних вітамінів і мінералів наше тіло потребує здорових жирів.

Коли ви їсте лише білок без будь-яких вуглеводів, ви, ймовірно, відчуєте низький рівень енергії, оскільки білки потребують часу, щоб розщепитись і надати енергію. Якщо ви споживаєте вуглеводи без білків, ви можете втратити значну кількість м'язової маси.

Фрукти є чудовим джерелом мінералів і вітамінів, але в них дуже багато цукру. Це може призвести до різкого підвищення рівня цукру в крові, що дуже небезпечно, особливо для діабетиків.

При дисоційованому харчуванні у вашому раціоні завжди не вистачає тих чи інших макроелементів, які можуть спричинити переїдання, як тільки дієту припиняють.

Висновок

Ознайомившись із усіма сценаріями дисоційованої дієти, ми можемо зробити висновок, що вона може допомогти у зниженні ваги, але тимчасово. Ви, швидше за все, відновитесь після того, як припините продовжувати дієту. Крім того, дуже важко продовжувати цю дієту протягом більш тривалого періоду часу.

Хоча ви можете робити це один-два рази на тиждень, щоб зміцнити травлення та вивести токсини. Таким чином ви не будете переїдати і не нудьгувати з їжею.

Здорова втрата ваги - це результат постійного вибору здорових альтернатив та часто здійснення фізичних вправ. Тільки здоровий спосіб життя призводить до стійких втрат жиру. Тож їжте розумно, живіть щасливо.