Шведський фрикадельки Рецепт низькокалорійний варіант

Без провини Шведські фрикадельки, Я зробив їх низькокалорійними, вони дуже смачні та смакують, як справжній шведський рецепт котлет. Є багато страв, до яких ми прагнемо, але вони багаті калоріями. Сьогодні ти зможеш з’їсти улюблену страву і не почуватись з цим погано!

До шведських котлет зазвичай додають яйця та жирні вершки, і звичайно багато масла. У цьому рецепті немає ні яєць, ні жирних вершків, і я використав одну столову ложку вершкового масла.

Я обіцяю, що вам сподобається кожен укус, тефтелі соковиті та ароматні, я запікав котлети замість того, щоб їх смажити, і це сприяло меншій калорійності.

Як зробити соковиті котлети?

У цьому рецепті є дві зірки - тефтелі та соус. Секрет соковитих і смачних фрикадельок полягає не в тому, щоб перепекти фрикадельки і використовувати менше приправ. Інгредієнти, які я додав у котлети, роблять їх соковитими та ідеально приправленими. Оливкова олія та молоко змушують яловичину запікатись, не висихаючи зсередини.

Цибуля і чорний перець надають чудовий смак шведським котлетам. Оливкова олія також замінює яйця.

Як приготувати соус шведські фрикадельки?

Я знаю, що яловичий запас використовується для приготування шведського соусу з фрикадельками, але я люблю додавати курячий бульйон, оскільки саме це я використовую вдома, і мені подобається смак. Але якщо ви віддаєте перевагу використанню яловичого бульйону, то замініть воду в рецепті яловичим бульйоном. Замість жирних вершків я використав незбиране молоко. Я не помітив жодної зміни смаку, і соус був вершковим та видатним. Якщо вам не подобається петрушка, ви можете додати італійську приправу.

Чи можемо ми приготувати котлети раніше часу?

Ви можете спекти котлети і зберігати їх у герметичній тарі перед тим, як охолодити. Але соус потрібно зробити перед подачею; цей соус смачніший, якщо подавати його відразу після його приготування.