Шоколадний сироп без цукру (з низьким вмістом вуглеводів і кето!)

Дізнайтеся, наскільки насиченим, вершковим, шоколадним та смачним цей рецепт шоколадного сиропу без цукру зробить усе у вашому кухонному смаку з низьким вмістом вуглеводів! Від десертів із стевії до сніданку - все смачніше з шоколадом!

Все смакує краще, коли йде мова про шоколад, а ще краще і менш винний, коли цей шоколад - це домашній шоколадний сироп без цукру! Я маю на увазі, чого не любити?

Це сироп з низьким вмістом вуглеводів це займає лише 10 хвилин, це ОСНОВНЕ оновлення всіх ваших десертів з низьким вмістом вуглеводів (Я розглядаю ВАС морозиво з низьким вмістом вуглеводів), і є з низьким вмістом вуглеводів, кето та без цукру!

Тож візьміть свій віночок і каструлю, і давайте починати перемішувати!

Перейти до…

Що я люблю в цьому рецепті шоколадного сиропу без цукру

Ось чому цей шоколадний сироп без цукру НАСТАЙКИ БІЛШИЙ! ніж купив ...

Це займає менше ніж 10 хвилин на кидання разом
Це WAYYY смачніше ніж куплений
У вас, мабуть, уже є все необхідне, щоб це разом зібрати
Цене містить інгредієнтів наповнювача - тепер прочитайте цю етикетку шоколадного сиропу без цукру…

Примітки до рецептів

Дійсно не так багато до цього рецепту шоколадного сиропу без цукру ... ось усі подробиці:

Інгредієнт Примітки

Молоко - використовуйте будь-яке молоко з низьким вмістом вуглеводів - несолодкий мигдаль з кокосового молока - найкращі ваші ставки.

Якщо ви вирішите використовувати жирні вершки, вам слід бути обережними, щоб не згорнути вершки (хоча це набагато рідше, ніж сирення). Я пропоную тримати ваші інгредієнти на повільному вогні, а не кипіти, поки вони не зменшаться на ваш смак.

Підсолоджувач - моїми підсолоджувачами без цукру на вибір є Swerve або Lakanto - вони обидва виготовлені з еритритолу, але їх можна використовувати як обмін 1: 1 з традиційним цукром. Звичайний еритритол на 70% солодкий, ніж цукор столовий - майте це на увазі, якщо ви використовуєте інший продукт, і коригуйте за необхідності.

Psst, ознайомтеся з моїм посібником з підсолоджувачів кето для таблиці переходів!

Какао порошок - Я настійно рекомендую використовувати тут голландський процес, оскільки він просочений розчином, який нейтралізує гіркоту традиційного порошку какао.

Інструменти для виготовлення

Приготувати цей сироп смішно просто - все, що вам потрібно, це каструля, віночок!

Поради щодо зберігання

Зберігайте шоколадний сироп без цукру в холодильнику!

Я також люблю ділити цей рецепт на менші порції (ми робимо тут трохи шоколадного сиропу!) І заморозити їх в окремих мішках для легкого розігрівання шоколадного сиропу, коли ви жадаєте його!

Варіації рецептів

Під час написання цієї статті мені спало на думку, що це ідеальний рецепт для творчості! Створіть свій власний шоколадний сироп без цукру, виходячи з сезону чи смаку, на який ви хочете!

Додайте екстракти (пам’ятайте, ви захочете зробити це, як тільки знімете сироп з вогню), наприклад, м’ята перцева, апельсин, кокос!
Натомість перетворіть його на сироп з білого шоколаду. Перегляньте мій рецепт білого шоколаду без цукру та розгляньте можливість його переплавлення в сироп. Я ще не тестував цього (мозковий штурм тут!), Але ви захочете збільшити кількість рідини в рецепті.
Або темний шоколад - така ж концепція, як і вище, ознайомтесь із моїм рецептом темного шоколаду з низьким вмістом вуглеводів і розплавіться!
Додати арахісове масло! Шоколад і PB - це сірник, зроблений на небі (привіт шоколадні арахісові масла жирні бомби). Спробуйте розмішати кілька столових ложок або випробувати арахісове борошно.

Більше рецептів шоколаду з низьким вмістом вуглеводів

Як СЕРІОЗНИЙ алкоголік, я створив кілька рецептів, які, я думаю, вам сподобаються ...

Низький вміст вуглеводів
Шоколадні жирові бомби
Шоколадний пудінг Чіа
Мигдальне борошно Шоколадне печиво
Гарячий шоколад з низьким вмістом вуглеводів