Шоколадний мус з авокадо - справді здоровий десерт! Готовий за 8 хвилин

Ця публікація може містити афілійовані посилання, тому, якщо ви купуєте за посиланням, ми можемо безкоштовно заробити комісію

Настав час спробувати відповісти на одне з найбільш багаторічних питань Всесвіту - чи можна приготувати справді здоровий десерт? Цей шоколадний мус з авокадо хотів би знати, де він стоїть.

Спочатку розберемо питання. Що саме означає «здоровий»? Добре, Оксфордський словник визначає здорових як „вказівку чи зміцнення здоров’я”. Гаразд, поки що так добре.

Це досить пряме пояснення.

То як щодо «десерту»? Ну, десерт визначається як «солодкий хліб, з’їдений наприкінці трапези», а наведений разом із ним приклад - «десерт з шоколадного мусу». Ідеально.

Ми з цим однозначно впевнені.

За моїми підрахунками, ми зараз шукаємо солодку страву, яку можна з’їсти в кінці трапези, що свідчить про або зміцнює здоров’я. Не звучить занадто важко, правда?

То що для мене добре, а що погано? А що все-таки в шоколадному мусі з авокадо?

Основна проблема полягає в тому, що більшість солодких десертів завантажуються цукром. Білий перероблений цукор - це найгірший порушник, тому давайте пропустимо його.

Нам все ще потрібен підсолоджувач, тож давайте візьмемо один із кількома плюсами. Регулярні або меджуолові дати є джерелами клітковини, кальцію, заліза, цинку, калію та магнію - серед інших.

Якщо ми маємо цукор, давайте, принаймні, переконайтеся, що він є з харчовою цінністю. Як резервну копію ми збережемо необов’язкову столову ложку кленового сиропу, якщо порошок какао переможе.

Говорячи про какао-порошок - сировина чудова! Ця стаття дає гарне пояснення того, що це таке, і хоча вона також містить мінерали та вітаміни, її ключова роль - антиоксидант.

Це поглиблене дослідження також повідомляє, що какао напрочуд навіть відіграє певну роль у зниженні ризику діабету!

Це починає звучати добре. Перейдемо до справжньої потужності рецепта - авокадо. Ого, просто ого. Якщо ви думали, що відпочинок звучить багатообіцяюче, авокадо майже занадто добре, щоб бути правдою.

Величезна кількість мононенасичених (хороших жирів) гарантує, що доглядають за вашим серцем, знижують шанси на серцево-судинні захворювання та інсульт, а також можуть допомогти запобігти раку молочної залози.

Вони також містять каротиноїди. Каротиноїди відіграють багато ролей в організмі, в тому числі стежити за ... вашими очима. Каротиноїди потребують жирів, щоб переконатися, що ваш організм їх правильно використовує.

Подивіться, куди я йду з цим? Так, жир в авокадо означає, що він саморегулює - ваше тіло прийме від них максимум користі. Практичне право?

Повернутися до початкового питання. Чи можна зробити по-справжньому здоровий десерт?

Це вирішувати вам, але, враховуючи визначення поняття «солодкий курс, з’їдений наприкінці їжі, що свідчить про зміцнення здоров’я», з цим шоколадним мусом з авокадо я б сказав, що ми переможцем!