Шоколадний чізкейк з низьким вмістом калорій

Якщо є дві речі, які я люблю, це солодощі та молочні продукти. Зараз це може стати проблематичним, якщо ви намагаєтесь харчуватися здорово і стежити за калоріями. Але раз у раз вам просто потрібно щось солодке і вершкове у вашому житті, правда !? Якщо ви любите чізкейк, то вам сподобається цей рецепт Шоколадний чізкейк з низьким вмістом калорій! Я ніколи раніше не готував власний чізкейк, але тепер, коли я знаю, наскільки це легко (і скільки калорій я можу усунути, зробивши його самостійно), я ніколи не куплю ще один у магазині! Цей рецепт надзвичайно простий і швидкий, а смак чізкейка приголомшливий! І якщо шматочок менше 300 калорій, він обов’язково сподобається ласунам, не засмучуючи стегна!

Ось рецепт шоколадного чізкейка з низьким вмістом калорій:

Ви будете потребувати:

Для кори:

6 повних аркушів крекера
2 ст. Ложки кокосової олії (розтоплене)

Для начинки:

8 унцій жирного вершкового сиру (пом’якшений)
3/4 склянки грецького йогурту (звичайний)
2 яєчних білка
1/4 склянки цукру
2 ст. Ложки універсального борошна
2 ч. Ложки ванільного екстракту
1 ст. Ложка лимонного соку
1/2 склянки міні чіпсів з темного шоколаду
Необов’язково: карамель для поливу

Кроки для приготування мого низькокалорійного шоколадного чізкейку:

Крок 1: Розігрійте духовку до 350 градусів. Дно каструлі з пружиною вистеліть пергаментним папером.

Крок 2: Зробіть свою скоринку. У блендер або кухонний комбайн додайте кокосове масло та крекери з ґремом і пульсуйте до отримання піску, як текстура. Візьміть свою суміш для скоринки і втисніть у дно вашої пам’ятки з пружинними формами. Переконайтеся, що він рівний і міцно натискайте. Випікайте скоринку протягом 8 хвилин і дайте охолонути, перш ніж переходити до наступного кроку.

Крок 3: Збивайте вершковий сир близько 1 хвилини у міксері. Додайте йогурт, яєчний білок, цукор та борошно, поки суміш не стане однорідною (близько 3 хвилин). Потім додайте лимонний сік і ваніль, збивайте ще 1 хвилину, поки не змішаться. Потім складіть шоколадні чіпси.

Крок 4: Полийте сумішшю скоринку на каструлі з пружинною формою і випікайте 25 хвилин (на позначці 20 хвилин покрийте сирник фольгою, щоб верх не пригорів). Дати охолонути 20 хвилин, а потім охолодити в холодильнику принаймні 3 години.

Це воно! Домашнє низькокалорійний шоколадний чізкейк це легко зробити, а смак такий-то смачний. Насолоджуйтесь!