Шлунково-кишковий тракт може захистити вас від шкоди

Ви мили цей фрукт, перш ніж його з'їли? Або очистити мікроби від кришки содової банки? Чи приготувала ваша курка достатньо ретельно, щоб убити будь-які бактерії, що ховаються?

Бактерії та токсини є навколо нас, і як би ми не старались, ми постійно їх ковтаємо. Токсини можуть включати що завгодно - від харчових добавок та пестицидів до певної їжі, яка викликає алергічну реакцію з боку організму.

На щастя, травна система покликана захищати нас, і захист починається у вас у роті.

Ферменти слини вбивають деякі бактерії і захищають рот від інфекції. Коли їжа потрапляє в шлунок, велика частина її стерилізується соляною кислотою в травних соках. Далі в травний тракт дружні бактерії, що мешкають у кишечнику, забезпечують захист від вторгнення бактерій.

Будь-які токсини, які встигають пройти через ці травні фільтри та потрапляють у кров, виводяться печінкою. Печінка є найбільшим органом у вашому тілі, і вона допомагає боротися з інфекцією, виводячи з крові як природні відходи, так і шкідливі речовини. (Зверніть увагу, що печінку також можуть пошкодити деякі ліки, надмірне вживання алкоголю або віруси, такі як гепатит.)

Шлунково-кишковий тракт також функціонує як орган чуття, який захищає нас від шкоди. Поверхня травного тракту містить складний шар нервів і клітин імунної системи. Ця хитромудра павутина нервів називається кишково-кишковою нервовою системою. Коли речовина, яка вважається токсичною або алергічною, потрапляє всередину, ваше тіло може негайно зригувати або викликати пролив діареї. Це імунна система в травному тракті, що викликає різкі реакції блювоти, болю та набряків.

Поки блювота та діарея є звичайними процесами, які працюють на очищення вашої системи, жодна реакція не повинна тривати довго. Постійна блювота може розірвати стравохід, і при діареї може знадобитися допомога антибіотиків для очищення бактерій-порушників. Завжди проконсультуйтеся з лікарем, якщо ці симптоми тривають довше кількох годин.

Кишково-кишкова нервова система підтримує гладку мускулатуру травного тракту в гармонії. Це працює мимовільно, рефлексивно, про що ми зазвичай не знаємо.

Однак, якщо ви коли-небудь відчували «метеликів у шлунку» або приймали рішення, яке «відчували в кишечнику», ви стали свідком надзвичайного зв’язку між нашою центральною нервовою системою та кишковою нервовою системою. Цей емоційний зв’язок, можливо, з’явився в результаті давньої реакції “бій чи втеча”, яка змусила організм реагувати на сприйняту загрозу.

Наприклад, зіткнувшись з небезпекою, людина може відчувати нудоту та потребу зригувати. Блювота виводить з тіла вагу їжі - зручна звичка, яка дозволила нашим предкам швидше бігти, рятуючись від наближається шаблезубого тигра.

Сьогодні «тигром», на який реагує наш кишечник, може бути співбесіда на роботу чи нахил крила.

Мерилін Ренсон - координатор зв’язків з громадськістю в NorthBay Healthcare у Фейрфілді, яка є членом коаліції Solano за покращення здоров’я.