Щоб залишатися здоровим, їжте цибулю на день мисливця за ліками

MH Зліва Нав

  • КРІС КІЛХАМ
  • ZOE HELENE
  • МИСЛИВИЙ МИСЛОВИК
    • ПРО МЕДИЧНИЙ ХАНТЕР, ВКЛ
    • ПАРТНЕРИ І СОЮЗНИКИ
    • ПРЕС-КОМНАТА
    • АНАЛІЗИ, ЩО ГОВОРЯТЬ
    • ПОДІЇ І ЕКСПЕДИЦІЇ
  • КНИГИ КРІСА КІЛЬХАМА

  • У ЗМІ
    • НАЙНОВІДНІШІ ЗМІ
    • ЕКСПЕРТНІ СТОРІНКИ
    • НАЙКРАЩІ ХІТИ ЗМІ
    • МИСЛИВИЙ МИСЛЯН ТЕЛЕВІЗОР
  • СЕМІНАРИ ТА ПЕРЕГОВОРИ
  • ЛІКАРНІ РОСЛИНИ
    • ВСТУП
    • ПРО РОСЛИННІ ЛІКИ
    • РОСЛИННІ ЛІКИ А - Я
    • Розум | ТІЛО | ДУХ А - Я
    • АШВАГАНДА, КОРОЛЬ ТРАВ
    • МАКА І МИСЛОВИЙ МИСЛОВИК
    • САКРАЛЬНІ РОСЛИНИ
    • ГАРЯЧІ РОСЛИНИ
    • Какао, їжа божа
    • ОСОБЛИВІ РОСЛИНИ
    • РЕСУРСИ ДЛЯ ЛЮБИТЕЛІВ РОСЛИН
    • НАУКОВІ РЕСУРСИ
  • ТЕСТОВІ ПІЛОТИ АЯХУАСКИ
    • Про АТФ
    • РЕКОМЕНДОВАНІ РЕКРЕТИ
    • Довідник льотчиків-випробувачів Айяуаски
    • Психоделічні проповіді
    • Шаманська аптека
    • Про Айяуаску
    • АЯУАСКА (МЕДІА)
    • Основи безпеки
    • Особисті питання
  • АШВАГАНДА
  • АДАПТОГЕНИ
  • КАНАБІС
  • СТІЙКІСТЬ
  • ЙОГА І МЕДІТАЦІЯ
    • Вступ
    • П’ять тибетців
    • Справжній Кундаліні
    • Йога та шаманізм
    • Йога та медитація у ЗМІ
    • Йога та медитація Біо
    • Лотос і бутон

Цибуля звичайна (Allium cepa), яка, ймовірно, походить з Азії, є основним продуктом кулінарії у всьому світі. Використання цибулі як їжі сягає принаймні 3500 років тому, і цибуля є однією з найдавніших культурних рослин. Відомий кухар Джулія Чайлд одного разу зауважила: «Я не уявляю світу без цибулі». Для більшості кулінарів така можливість буде згубною, адже цибуля є основними інгредієнтами тисяч рецептів. Як би французька, італійська, індійська чи китайська кухні навіть вижили без цибулі?

їжте

Але цибуля - це більше, ніж кухонний продукт. Це суперпродукт світового класу, який отримав дуже мало галасу, швидше за все, завдяки своїй абсолютно загальній позиції в кулінарії. І все ж, у порівнянні з такими гучними продуктами, як гранат, червоне вино, асаї, чорниця та зелений чай, що містять багато засобів масової інформації, цибуля пропонує чудові переваги як для профілактики, так і для лікування багатьох загальних захворювань, включаючи різні види раку, коронарних захворювань серцеві захворювання, включаючи інфаркт та інсульт, гіпертонію, високий рівень холестерину, діабет 2 типу, ожиріння, катаракту та шлунково-кишкові розлади, включаючи коліки та розлад шлунку. Крім того, цибуля є потужним антибіотиком і допомагає зменшити хвороби, що передаються їжею, спричинені мікробним забрудненням.

Цибуля містить надзвичайно потужні сполуки, які мають численні переваги для здоров'я. Сюди входять алліцин, кавова кислота, алілові сульфіди, ферулова кислота та сильнодіючі антиоксидантні засоби кемпферол та кверцетин. Багато сотень наукових досліджень, опублікованих щодо цих сполук, що зустрічаються в природі, показують, що вони високо захищають нерви та серцево-судинну систему, а також посилюють імунну функцію, протизапальні засоби, борються із зростанням багатьох типів пухлин, допомагають сприяти здорові функції гормонів, знижують рівень цукру в крові, захищають клітини від передчасного руйнування, захищають печінку, допомагають боротися з катарактою та захищають шкіру зсередини від UVA та UVB променів від сонця.

Червоне вино може бути надзвичайно популярною суперзіркою передбачуваного захисту серця, але твереза ​​оцінка цибулі свідчить про те, що скромний кухонний овоч дуже щедро перевершує захисні для серця властивості червоного вина. Чи насправді цибуля може бути справжньою відповіддю на французький Парадокс? Це має сенс. Зрештою, майже жоден французький рецепт, крім рецептів для десертів, не включає цибулю. Цибуля знижує рівень холестерину, пригнічує агрегацію тромбоцитів (зміцнення артерій), підвищує еластичність судин, допомагає підтримувати здоровий артеріальний тиск і розріджує кров, зменшуючи тим самим ризик виникнення небезпечних згустків, відомих як тромбоз. Ви легко можете стверджувати, що цибуля - це неоспіваний герой, що покращує серцево-судинну систему, який весь час знаходився прямо у нас під носом. Ми відчуваємо його запах, але не віддаємо належної поваги.

Не менш вражаючими є багато сотень наукових цитат, що стосуються протиракових властивостей цибулі. Хоча ніхто не припускає, що цибуля сама по собі є засобом лікування раку, вона, безумовно, є цінною допоміжною терапією і забезпечує майже незрівнянні властивості зниження ризику раку.

Дивно, але цибуля демонструє досить значні властивості, що модифікують рівень цукру в крові, щоб бути справжньою допомогою у боротьбі як з діабетом 2 типу, так і з ожирінням. Ні, цибуля сама по собі не підтримає вас у прекрасній формі, але дуже допоможе. На додаток до обмеження споживання жирів і цукру, вживання цибулі може забезпечити правильний рівень цукру в крові та ваги.

Отже, ось проста, потужна рекомендація щодо зміцнення здоров’я. Їжте цибулю щодня. Одна цибуля середнього розміру дорівнює приблизно одній склянці цибулі при нарізанні. І хоча сира цибуля містить колосальне навантаження захисних сполук, навіть при варінні цибуля все ще дуже сильно важить на захисній стороні.

Подрібніть цибулю на салати, приготуйте його з овочами, рибою та м’ясом та знайдіть якомога більше способів з’їсти їх.

Можливо, цибуля просто недостатньо романтична. Я не впевнений. Але все, що тримало цибулю за шторами, в той час як слабшали фрукти та овочі, це потрібно змінити. Покірна цибуля з їдкістю, що сприяє сльозам, без сумніву, є однією з найздоровіших речей, які ви можете вкласти у свій організм. Їжте цибулю, і живіть набагато краще.