Що їдять люди на Кубі? Ось все, що вам потрібно знати.

Опубліковано 20.01.2016 о 18:30

Ви хочете поїхати на Кубу. Наші редактори були на Кубі. І вони скажуть вам усе, що вам потрібно знати, прямо тут Гаванський клуб.

Якщо єдине, що ви знаєте про кубинську їжу, - це однойменний бутерброд у країні, ви взагалі нічого не знаєте. Вулиці Гавани не вимощені багетами з шинкою та сиром (це американський винахід!), А швидше культура харчування, керована унікальною кубинською смугою винахідливості у відповідь на дефіцит, який також характеризує все: від органічної сільськогосподарської галузі країни до божевільних Інтернет-звички.

Щоб дізнатись більше про основи харчування на Кубі, ми довго поговорили з шеф-кухарем Дугласом Родрігесом, сином кубинських іммігрантів, який народився в Маямі, який з 2013 року десять разів відвідував острів як кулінарний гід. Ось 10 речей, які, на його думку, кожен повинен знати про кухню країни, і якщо ви скоро поїдете на Кубу, обов’язково відвідайте наш Гаванський клуб, щоб отримати додаткові поради щодо подорожей.