Що таке "здорові вуглеводи?" Вибір здорової їжі

25 жовтня 2018 р

таке

Поділіться цим на:

Вуглеводи або вуглеводи - це поживні речовини у вашій їжі, які перетворюються на цукор після їх перетравлення. Вони дають вашому тілу енергію. Хоча для підтримки рівня енергії вам потрібні вуглеводи, занадто багато може призвести до збільшення ваги та шкоди вашому здоров’ю. Вуглеводи зазвичай містяться в зернах, молоці та йогуртах, овочах, фруктах та солодощах.

Отже, які вуглеводи найздоровіші? Найкращий вибір - це ті, які не обробляються. Цільні зерна, фрукти та овочі - це хороші вуглеводи, оскільки вони містять вітаміни, мінерали та харчові волокна.

На відміну від них, рафіновані або оброблені вуглеводи, такі як біла паста, солодкі напої та випічка, мають низьку або зовсім не мають харчової цінності, і їх слід вживати в помірних цілях або взагалі не використовувати.

Ніколи не пропустіть удару!

Підпишіться на нашу розсилку про здоров’я та здоров’я

Отримайте здорові поради, надіслані на ваш телефон!

Список корисних вуглеводів

Деякі люди, які намагаються схуднути, можуть прийняти кетогенну дієту, яка обмежує вуглеводи і збільшує споживання жиру. Хоча ця дієта може працювати для деяких людей, вона не завжди є стійкою і може мати занадто мало клітковини.

Найкраще отримувати потрібні вуглеводи з продуктів, що мають інші оздоровчі властивості. Деякі продукти, багаті вуглеводами, такі як квасоля, сочевиця та багато фруктів та овочів також містять багато клітковини. В інших багато вітамінів або мінералів. Солодка картопля містить вітаміни А і С, а також клітковину і калій. У молоці та йогурті багато кальцію.

ПОВ’ЯЗАНІ: Коричневий рис проти білого рису: що корисніше?

Що таке здорові вуглеводи? Здорові вуглеводи додають поживної цінності, а не лише порожніх калорій. Продукти, що містять здорові вуглеводи, які є частиною здорового харчування, включають:

  • Квасоля
  • Сочевиця
  • Молоко
  • Йогурт
  • Кукурудза
  • Ягоди
  • Овес
  • Яблука
  • коричневий рис
  • Макарони з цільної пшениці
  • Попкорн

Якщо ви намагаєтеся схуднути, економно використовуйте вершкове масло на попкорні та солодкій картоплі. Замість того, щоб додавати цукор до вівсянки, додайте свіжих ягід для солодощі. І хоча коричневий рис і макарони з цільної пшениці є більш здоровим вибором, ви все одно повинні практикувати контроль порцій, коли їх їсте.

За порадами щодо харчування з урахуванням ваших конкретних потреб запишіться на прийом до дієтолога, зареєстрованого в UPMC, зателефонувавши 1-800-533-UPMC (8762).