Що таке воднева вода і чи насправді це працює?

У місті є нова модна оздоровча вода.

Ви запитаєте, що таке воднева вода? Ніколас Перріконе, доктор медицини, скаже вам - зарахуйте сертифікованого дерматолога та дієтолога до найновіших шанувальників модної води. Доктор Перріконе зарекомендував себе в оздоровчому режимі завдяки дієті Перріконе, план їжі, який, за твердженням прихильників, допомагає зменшити запалення тіла і створити сяючу шкіру, і зараз закликає людей переосмислити тип води, яку вони п'ють.

За словами доктора Перріконе, воднева вода - це наступна велика річ в оздоровчому процесі (хоча важливо зазначити, що протягом багатьох років це була велика тенденція в Японії, де вона відома як "рішення Шін'нору"). Гідрогенна вода - це просто вода, до якої через кілька способів додається додатковий газ-водень. Це нібито працює так: Коли ви вживаєте газ водню, він діє протизапально, і частина молекули водню має антиоксидантну активність. Це допомагає перетворити ваші клітини на "фабрику антиоксидантів", пояснює доктор Перріконе.

Прихильники водневої води, як доктор Перріконе, стверджують, що вживання водневої води може дати вам більше енергії, уповільнити процес старіння (включаючи його вплив на шкіру) і навіть прискорити відновлення м’язів після тренування. "Ви дізнаєтесь, що після тренування ви вже не настільки втомлені", коли заздалегідь вип'єте водню, говорить доктор Перріконе. "Ви, можливо, могли б зробити ще одне тренування після цього". Він закликає людей "викинути свої поточні енергетичні напої" і замість цього вибрати водневу воду.

Доктор Перріконе - такий шанувальник водневої води, він вважає, що це може мати величезний вплив на наше здоров'я. "Дивлячись на епідеміологію, якщо у нас буде держава на водневій воді, економія системи охорони здоров'я може бути величезною", - сказав він у недавньому інтерв'ю W.

Це кілька досить великих претензій, але досліджень, що підтверджують їх, точно не існує.

Поки доктор Перріконе розповідає про науку, яка стоїть за напоєм, дослідження водневої води невеликі та обмежені. Наприклад, одне рандомізоване подвійне сліпе плацебо-контрольоване дослідження, опубліковане в журналі "Research in Sports Medicine" у 2014 році, показало, що ті, хто протягом 14 днів випивав два літри водневої води, "значно збільшили" рН артеріальної крові натще, тобто більше іони водню в крові, ніж ті, хто випив два літри водопровідної води. В результаті вони дійшли висновку, що воднева вода «може мати підщелачуючий ефект». (Коли організм людини перебуває в більш лужному стані, вважається, що він надає вам більше енергії, допомагає краще мислити та уповільнює процес старіння). Але обсяг дослідження та популяція вибірки були невеликими, вони відстежували лише 52 фізично активних чоловіків.

Ще одне невелике подвійне сліпе дослідження, опубліковане в журналі Medical Gas Research у 2012 р., Прослідковувало 10 футболістів чоловічої статі, яким на тижневих інтервалах давали або водень, або звичайну воду. Потім дослідники пройшли їх аналіз крові і виявили, що коли чоловіки пили водню воду, їхні м’язи згодом були менш втомленими. "Ці попередні результати можуть свідчити про те, що [воднева вода] може бути придатною гідратацією для спортсменів", - зазначили дослідники у дослідженні.

Існує безліч таких досліджень. Хоча всі вони припускають, що пиття водневої води може мати певну користь, наукових висновків робити не можна, враховуючи дуже малий розмір кожної з них.

Оскільки дослідження водневої води настільки обмежені, експерти скептично ставляться до її фактичної вигоди.

"Я не можу придумати жодної причини, чому збагачена воднем вода впливає на енергію, психічну ясність або будь-який інший стан здоров'я", - Кетлін Фейрфілд, доктор медичних наук, доктор ПП, лікар-науковець з медичного центру штату Мен із досвідом роботи в харчової епідеміології, розповідає САМО. Рут Кава, доктор філософії, старший науковий співробітник з питань харчування в Американській раді з питань науки і охорони здоров’я, погоджується, кажучи САМО, що поняття водневої води - це «повний тьох». "Думка про те, що, роблячи щось на кшталт барботування більше водню через воду або змушуючи кисень і водень дисоціювати швидше, ніж зазвичай, робить все, щоб вилікувати будь-яку хворобу чи нездужання, просто немає", - каже вона.

Сара Л. Еш, доктор філософії, професор дієтології в Університеті штату Північна Кароліна, каже SELF, що є деякі дані про потенційні переваги водневої води, “але на сьогоднішній день більшість з них походять від нерандомізованих, відкритих етикетки або односліпових випробувань на обмеженій кількості людей на короткий проміжок часу і для терапевтичних, а не загальних наслідків для здоров'я. "Еш каже, що існуюче дослідження є" досить цікавим ", щоб виправдати подальші розслідування в рамках більш контрольованого та суворого експериментального "Однак на даний момент немає доказів того, що комерційно доступні продукти, такі як ті, що продаються доктором Перріконе, надають здоровим людям більше енергії або здатності стрибати високі будівлі в одній ковані", - каже вона.

Наталі Стефенс, зареєстрована дієтолог Медичного центру Університету штату Огайо Векснер, погоджується. "Це те, на що слід звернути увагу дослідникам", - каже вона, додаючи: "Я, звичайно, не збираюся казати пацієнтам знаходити цей продукт і споживати його". Стівенс зазначає, що в одному дослідженні на водневій воді учасники випивали літр на день, що просто не є практичним для пересічної людини: “Мені важко змусити пацієнтів взагалі пити воду, не кажучи вже про спеціальну речовину, яка коштуватиме більше і потенційно може швидко зламатися ".

Що стосується заявок на шкіру, то доктор медичних наук Гері Голденберг, медичний директор факультету дерматологічного факультету Медичної школи Ікана на горі Синай, каже САМО, що вони "в кращому випадку слабкі". "Водень є антиоксидантом, але питна вода, збагачена воднем, не гарантує, що вона буде засвоюватися вашою шкірою і сприятиме поліпшенню гідратації, функції шкіри або антиоксидантної функції", - говорить він.

Підсумок: питна вода має доведену користь для здоров’я, але не потрібно вкладати гроші в дорогий H2O.

Ентузіазм доктора Перріконе з водневою водою співпадає з його власним новим воднем водним продуктом, який буде доступний у травні. Воднева вода доктора Перріконе поставляється в банку вагою 8 унцій і коштує 12 доларів за чотири пакети, які можна придбати на його веб-сайті. Ви також можете придбати водневі палички для води - магнієву паличку, яку ви кладете у воду для отримання водню, а HFactor Hydrogen Water, вартість якої коштує 18 доларів за шість упаковок, можна знайти в Інтернеті.

Звичайно, не потрібно витрачати стільки грошей, щоб скористатися перевагами води. Натомість Стівенс рекомендує дотримуватися основ. "Пийте більше води регулярно і їжте свої фрукти та овочі", - каже вона. "Це багато антиоксидантної сили, і це набагато дешевше".

Вам також може сподобатися: 5 дивних ознак того, що ви зневоднені

Буде використовуватися відповідно до нашої Політики конфіденційності