Вплив підсолоджуваних сахарозою та аспартамом напоїв на споживання енергії, голод та вибір їжі жінок, що їдять в міру стримано
Приналежність
- 1 Центр харчування людини, Північна загальна лікарня, Шеффілд, Великобританія.
Автори
Приналежність
- 1 Центр харчування людини, Північна загальна лікарня, Шеффілд, Великобританія.
Анотація
Завдання: Порівняти вплив підсолоджуваних аспартамом та підсолоджених сахарозою безалкогольних напоїв на споживання їжі та показники апетиту у жінок, які харчуються стримано.
Предмети: Чотирнадцять студенток, як показали, їдять стримано.
Методи: Суб'єкти отримували чотири напої (330 мл) підсолодженого аспартамом лимонаду, підсолодженого сахарозою і газованої мінеральної води протягом трьох окремих днів. Сім випробовуваних були проінформовані про тип напою, який вони вживали з кожного випадку.
Вимірювання: Записували рейтинг апетиту та вимірювали споживання енергії та макроелементів протягом дня та дня після виходу з кафедри.
Результати: Протягом першого досліджуваного дня споживання енергії було нижчим під час вживання підсолодженого сахарозою лимонаду порівняно з підсолодженим аспартамом лимонадом, хоча жоден з них не суттєво відрізнявся від споживання енергії протягом дня випитої води. Коли калорії з підсолодженого сахарозою лимонаду були включені (1381 кДж, 330 Ккал), споживання енергії не відрізнялося між процедурами. На наступний день споживання енергії було значно вищим після підсолодженого аспартамом лимонаду порівняно з підсолодженим сахарозою і водою через збільшення кількості споживаних вуглеводів і призвело до більш високого загального споживання енергії протягом двох досліджуваних днів. Знання типів напоїв не вплинуло на споживання енергії та споживання макроелементів. Рейтинг апетиту не відрізнявся між напоями і не впливав на знання видів напоїв.
Висновок: Ці результати свідчать про те, що у жінок з обмеженим харчуванням заміна підсолоджуваних сахарозою напоїв дієтичними напоями не зменшує загального споживання енергії і навіть може призвести до більшого споживання протягом наступного дня.
- Вплив неможливості прийому жувальної харчової текстури на ріст, вживання в їжу та годування
- Стійкий вплив енергозберігаючого телебачення та реклами їжі в Інтернеті на дієтичне споживання дітей a
- Ці 13 продуктів харчування та напоїв мають королівську гарантію від Queen Food; Вино
- Вимкніть голод природним шляхом - Посібник із здорового харчування
- Смакотворці Обличчя їжі (та напоїв) улюблених ресторанів округу Говард - Балтимор